酒，贯穿于漫长的历史中。在原始社会的考古中，就发现了盛酒用的陶器和酿酒用的酒缸，但那时喝的是果酒。进入农业社会，才逐渐出现谷物酿酒和蒸馏酒。进入现代社会，酒类更是五花八门，白酒，洋酒，葡萄酒，黄酒，啤酒，药酒等等。
男人喝酒更多喝的是一种豪情、一种男子气概。古往今来，爱酒如命的名人数不胜数。最著名的当属李白了，“李白斗酒诗百篇“”莫使金樽空对月”、“五花马，千金裘。呼儿将出换美酒”;曹操：“对酒当歌，人生几何”;海明威：“葡萄酒是世界上最文明的产物。” 古龙：“ 你若以为酒只不过是一种可以令人快乐的液体，你就错了。你若问我，酒是什么呢？ 那么我告诉你，酒是种壳子，就像是蜗牛背上的壳子，可以让你逃避进去。 那么，就算有别人要一脚踩下来，你也看不见了。 ”……
大碗喝酒，大块吃肉。男人的豪情似乎没有酒就似乎永远提现不出来，青霞喝酒、令狐冲喝酒、李寻欢喝酒…有句话说，男人就是酒，越沉越香。
酒虽然好，可以壮胆，凸现男人壮志豪情，可是一旦超过界限，好的事儿也可能变成坏的事儿。
因酒误事儿，酒后乱性，因酒驾丢了职务甚至生命，这些都是醉酒导致的惨痛代价。
酒无好坏，在于饮酒之人的品德如何，正如酒品见人品。
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