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农贸市场改造,看朝晖四六区农贸市场如何演绎居民楼里的烟火气!

农贸市场改造,看朝晖四六区农贸市场如何演绎居民楼里的烟火气!

作者: 一鸿市场研究院 | 来源:发表于2020-04-30 13:19 被阅读0次

    近日杭州市政府2020年度十件民生实事项目正式出炉!其中一项“实施300个老旧小区基础设施、小区环境、配套服务以及智慧安防、消防设施等方面综合改造提升”,与农贸市场息息相关。

    一鸿旗下朝晖四六区农贸市场位于杭州市下城区朝晖六小区内,于2019年7月完成改造提升,是老旧小区配套农贸市场改造提升的先行案例

    今天一鸿君就带大家去逛逛咱们身边的菜篮子工程,朝晖四六区农贸市场如何演绎居民楼里的烟火气~

    作为老小区,朝晖六区周边居民非常多,朝晖四六区农贸市场可以说是“藏在”居民楼里的菜市场,导航都不一定能导明白,但是,在小区里随便问个居民,都能给你指明白去菜市场的路。

    话不多说,现在跟上一鸿君

    一起去看看老市场改造

    朝晖四六区农贸市场,究竟好不好逛~

    一进农贸市场,就可以看到菜场的区域划分明显,入口就是水果摊位,中间以蔬菜区为主,往里走是水产区和禽蛋类,杂货干货、粮油、冻品、肉类、杀白禽等品类分别分布在三侧,最里面还设置了便民服务区。

    菜场虽小型,却井井有条,丝毫不显拥挤杂乱。整个农贸市场,给人扑面而来三个感观:“明亮干净的环境、热闹有序的人流和五彩缤纷的鲜果时蔬”。

    活力橙+生态绿,“朝晖”的主题色

    “夜雨剪春韭,新炊间黄梁。”

    “蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。”

    ........

    朝晖四六区农贸市场有着“诗”情画意的小内在,墙面上描写了美食的古诗词展现了中华古文化与美食文化的独特美感。菜市场里还摆放着许多绿植,生机勃勃的绿色,看的人心情愉悦。

    “好面,当然面面俱到。”

    “餐餐有肉,才能对生活拳拳到肉。”

    .......

    这些在门房墙上略带俏皮的文案仿佛是埋藏在菜场角落里的一个个彩蛋,令见者会心一笑。

    橙色的指示牌好看又醒目,让第一次来逛菜市场的人也能快速找到自己要购买食材的区域。

    左边蔬菜区,右边水果区

    农贸市场门口就是水果摊位,一进菜市场就能闻到一阵清新甜蜜的瓜果香气飘来。

    摊位陈列整齐好看,红的黄的紫的绿的白的......五彩缤纷的颜色,水果种类非常丰富,满满的维C能量。

    “四月江南黄鸟肥,樱桃满市粲朝晖”,眼下樱桃已成熟上市,正是一饱口福的最佳时节。红通通的樱桃像一颗颗的红宝石,果肉晶莹剔透、汁水饱满,令人垂涎欲滴。

    菜市场中心的蔬菜区,新鲜的蔬菜码放的整整齐齐,很多都是自产自销的蔬菜,刚拔出来的胡萝卜上还带着点土。

    豌豆,蚕豆,莴笋,大蒜苔,青菜,生菜,香椿头,韭菜,一些菇类等,餐餐换着菜谱吃,都是当季新鲜时蔬。

    “老板,能送点葱吗,刚买了鱼晚上打算做葱油鱼。”

    “可以的呀,这么一把够不够,今晚菜色这么好呀。”

    ........

    老板一边说一边拿着把小葱送出摊位来,这里随处可见的生活气和人情味,让人一眼就爱上。

    人气水产区,鱼市码头风

    水产区的人气非常高,来来往往的客人,时不时还有穿着亮眼制服的外卖小哥来取个货。

    鱼市码头风

    超多鲜货!

    远远就能看到水产摊位,上方的门楣非常有设计感!空气中夹杂着些许鱼腥味,周边老板热情的叫卖打招呼声,鲜货们在水里扑腾的声音,搭配着串旗和创意画,使人仿佛置身于鱼市码头中。

    “无小龙虾不夏天”,这挥舞着大钳子的小龙虾,一定是夏天最受欢迎的夜宵。下锅爆炒,或麻辣或五香,蒜蓉金汤也是极好的,再配上一瓶“勇闯天涯”,想想都是惬意又满足的一餐。

    买好小龙虾,别忘记买调料包

    朝晖四六区农贸市场的区域划分真的非常便利,水产区边上几步路就是干货区,买完了小龙虾就能捎上调料。

    酸菜鱼、麻辣小龙虾、麻辣香锅、清汤火锅....各种菜色的必备神器一锅底包。分分钟,都是大厨味道!

    逛完菜场,再带一份卤味走~

    “让生活有品质,让吃货有思想”

    我觉得这文案太贴切了!作为懒人上班族,卤味在我家餐桌上出现的频率颇高。这通透的玻璃窗上的白色菜牌,我基本都翻过了~

    烤鸡、杭州卤鸭、虎皮凤爪、白切猪肚、卤牛肉......等等,浓郁咸香的味道,任谁都无法抵挡,打包一份回家,随便做个汤,配上一晚米饭,就能解决一餐。不想做菜的那些日子,都是卤味拯救了我~

    门口放着“黑科技”,实现智慧买菜

    非常值得一提的是,菜市场入口就是检测室。为市场的食品安全保障工作提供技术支持,保障消费者的菜篮子安全

    买完菜路过门口的公平秤,随手称了一下刚买的芒果,非常的准,公平秤果然公平!9.21元的芒果刚老板给抹了个零,开心~

    智慧系统

    边上就是非常显眼的大型智慧显示屏,汇总归纳了整个菜场的信息。找不到想买的菜在哪?今天的菜价怎么样?农残检测合格了吗?等等这些问题,一键搜索,操作方便快捷。

    结 尾

    抹个零,送把葱的人情味,邻里邻居的问候打招呼的生活气息,赋予了菜市场人文温度。

    我们时常需要一些仪式去感受生活,一种脱离工作和自己的生活say hi 的仪式感,菜市场就成了很好的选择场所,能把自己真正的塞进生活里,去拥抱,去感受,这人间的烟火气。

    朝晖四六区农贸市场在改造提升后,还赋予菜市场美感、让卖菜成为一种艺术,让买菜成为一种享受。生活在杭州老城区的小伙伴们,希望家门口的老菜市场怎么改造?具备什么样的设计风格和功能服务?欢迎留言跟我们讨论哦~

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