下午老公要回来,我想着晚上做点丰盛的,给他改善伙食。打开冰箱发现还有半条鱼,一些熟肉和几根黄瓜。我脑海里瞬间涌出一桌可口的晚餐:水煮鱼,黄瓜,绿豆粥,发面饼,齐活!
因为只有半条鱼,蒸着吃,炖着吃,都显得有点不足量。还是水煮鱼比较合适,因为可以多放一些配菜。
下午午睡起来我就开始做准备,洗鱼,切鱼片,腌鱼。泡绿豆,和面,发面……一直在厨房折腾。女儿在书房写作业。一会老公回来了,看我系着围裙,他说“这么早就做饭啊!”是啊,我这不是准备工作比较多么,就得早点行动。
水煮鱼需要的料比较多,家里几乎都有,我先泡了一些木耳,然后下楼买了一些配菜回来就能做了。先把绿豆粥煮上,我就开始动手做了,跟着网上的步骤一步一步来,最后做出来感觉香喷喷的,有饭店的感觉。这时粥已熬好,面也发好了,直接揪成小块涂点油,表面撒芝麻,放电饼铛里烤就得了。
晚上七点,准时开饭!老公和闺女都很给面子,吃的很香,说我做的这个鱼好好吃,所有的饭菜都一扫而光。我这枚大厨总算没白忙乎。
忙着干饭,没有拍照,借个网图。
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