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中国普遍中产阶级可以承受的Sélection Prestige

中国普遍中产阶级可以承受的Sélection Prestige

作者: 平雅 | 来源:发表于2018-10-26 02:35 被阅读0次

    我们都在生活里起落,我们都在生活里静默,夜深人静的时候,用高脚杯盛着一杯红色的浆液,站在窗前或者电视机前,静静地品悟这一天、这一生……这个时候,一个好的红酒选择就显得至关重要!太贵了让中产阶级吃一个月的土,太便宜了也辜负了自己的品味,对不起自己的生活。所以这里给大家推荐一款所有中产阶级都可以日常承受的选择——

    Sélection Prestige(声望精选,即拉菲珍藏尚品干红葡萄酒)
    Barons de Rothschild(罗斯柴尔德男爵)
    Lafite Bordeaux(拉菲集团)

    波尔多地区有很多著名的酒庄,在1855年专业机构对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(也就是我上次买的,并且在介绍里介绍过的"列级名庄")。在61个列级名庄中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、玛歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut - Brion)。当然后来有所调整和改变,变成了五大一级名庄。

    因为主要是出口,在亚洲地区声名显赫,然而拉菲在旧世界欧洲,和新世纪美洲和大洋洲地区销售并不出众,也没有那么大名气,所以出口的目的地也主要是亚洲。因此造成了亚洲地区拉菲的泛滥,也有一些贴上拉菲的商标,实际上并非法国产的葡萄酒鱼目混珠,这就造成了拉菲市场的混乱。正宗的拉菲酒一般较为昂贵,而一些所谓的“拉菲”却非常便宜,甚至在酒标上还用中文。当然,还有lafite与lafitte等很多都翻译成拉菲的葡萄酒鱼目混珠。真正的拉菲酒除了主要是法文介绍之外,最重要的是要有“Barons de Rothschild Lafite”或者“Rothschild Lafite”等字样。

    现在最普遍的最便宜的正统非仿冒拉菲酒,大概搜索了一下,这款酒的京东价格,不过京东上这款酒的“酒标”(也就是酒瓶上正反面的文字标识和介绍等)也不完整!不过比那些用中文或者贴上奇奇怪怪的酒标要好多了。也正因如此,国内拉菲酒才良莠不齐,价格从100-10万不等,不懂酒标和品酒的门外汉很容易上当。


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    好了,基础知识就普及到这里,接下来介绍一下拉菲酒本身。为了扩大销量和影响力,罗斯柴尔德男爵拉菲集团(DBR Lafite)对旗下的拉菲进行了分类,主要有以下四类:拉菲珍藏、拉菲尚品、拉菲传奇、拉菲传说。分别的标识在下图。拉菲尚品和拉菲传奇差不多位于同一水准,但是传奇假货更多一点。大多数图便宜的中产阶级推荐饮用拉菲尚品。


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    拉菲尚品,是波尔多著名的拉菲庄的附属产品,虽然法定等级是波尔多的大区AOC,但其实这款酒的葡萄都是来自拉菲庄内的年轻葡萄藤,也是在古堡内灌装。酒的颜色为明亮的深红色,果香充沛、复杂,充满了新鲜水果的果香味觉,单宁结构良好,余味悠长,是一款酒质还算不错的红酒。葡萄品种为波尔多常见组合:赤霞珠和梅洛,国内零售价格大概在400一瓶左右,属于中档酒。拉菲珍藏尚品干红葡萄酒:此款葡萄酒是以清爽、柔和及果香为标准筛选而得的特酿。这款酒以名庄的传统技术进行酿制,忠诚地展现出了集团酒庄细腻、优雅相结合的风格。

    通过饮用这款酒,可以展现中产阶级对于生活的品味,400元左右一瓶的就既不是国产的百元不到的劣质超市葡萄酒(笔者一沾嘴就会吐),也不是上万一品标榜身份地位的波美侯酒(以后有机会介绍一下世界最贵的酒——波美侯)。然而,通过饮用这种中等酒,中国普遍的中产阶级可以修炼自己的气质,展现自己的品味,优雅的生活。即使是相同的生活,我们也能活出不一样的品质。

    我们爱极了生活,却也恨透了生活,大多数人没有资格慢慢与这世界、与生活喝茶谈天,但是在这一杯琼浆中,所有的灵魂都是平等的、是自由的。所以,希望大家都喝有品味的酒,把相同的生活不一样的品质和优雅!

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