说到早餐,切片吐司是我最常见的早餐选择。一方面是简单方便,另外也是搭配多样吧。除了搭配一些食材,最简单的就是直接抹上各种酱料。
在各种酱料中,我还是更喜欢花生酱一点,因为它的味道更加醇厚,会让你越吃越馋哦!之前也经常做一些自制花生酱。但是今天要做一款更棒的,也就是奇亚籽花生酱。没错!我又做了一次,配馒头、吐司真的超好吃呀!
添加了奇亚籽,花生酱在营养和口感方面都会有不小的提升。但在颜值上会有很大的跃升哟,看着错落有致的悬浮颗粒,瞬间就食欲满满。超赞的奇亚籽花生酱,颜值高,口感更独到,这款百搭的经典食材,你也来品尝一下吧。
【奇亚籽花生酱】
制作配料:花生500克 盐2克 白糖1勺
制作方法:
1、这次用了红皮花生,也可以用白皮花生;
2、先把花生烤熟,我是上下火160度烤15分钟左右;
3、把外皮搓掉,直接丢在破壁机里绞打,先慢速绞打,然后绞打一会儿停一会儿,花生慢慢地就出油了,出油之后就可以完全绞打起来了。不需要额外加水加油!打成这样细腻的糊状就可以了。
4、最后关键的一步,烤熟的花生我留了一部分压碎,最后加在花生酱里,再加点奇亚籽,这个口感绝了!
5、搅匀之后装在干净的瓶子里,冰箱冷藏保存,一个月之内吃完!
6、早餐抹面包吐司真的绝绝子!赶紧做起来呀!
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