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韩国国民小吃在家做,一口一个超过瘾!

韩国国民小吃在家做,一口一个超过瘾!

作者: 摩玛食堂 | 来源:发表于2019-03-04 10:03 被阅读0次


每个人的朋友圈,应该都有人喜欢深夜“放毒”

放什么毒?当然就是一边发着催人口水的美食照片,一边说“晚安”啦!



偏偏摩玛每天都要先看看朋友圈才睡,大家说,看见这种图,吃货怎么受得了?

上一次,有一个朋友发的一种韩式小吃,直接把摩玛馋得起来翻冰箱… 

也不能怪我嘴馋,因为没有人能拒绝这种小吃的魅力!不信你就看看下面的照片,告诉我你想不想吃?


 韩式甜辣小章鱼 


小章鱼称得上是红遍全国的精品美食~ 摩玛每次去韩料店都是为了它。

韩式的小章鱼口味偏甜辣,入口嚼着颇有韧劲,滋味鲜爽!一口一个,简直是欲罢不能~

我觉得但凡是裹着红红酱汁的东西,都能在深夜朋友圈成为一大杀器。


而可爱的磨人小章鱼,简直称得上是朋友圈里“深夜报复”的标杆,一把摧毁减肥心理防线的杀手锏。

只要想象面前有一只只披着芝麻的小章鱼,口水都要不停的流。

哎,大家真应该感谢摩玛,更新推文的时间不是晚上,不然,嘿嘿~ 

材料准备


小章鱼   300g

姜片   3片

葱   1段

韩国辣酱  1勺

甜辣酱  1勺

米醋  1茶匙

蜂蜜   1茶匙

熟白芝麻    1勺

食用油   适量

制作步骤

1.  准备食材:小章鱼洗干净(如果买的是冷冻的,需要先解冻),撕去身躯的外膜,须上的残留不要紧。挤出章鱼嘴巴,剪去小眼睛,就算清理干净啦。

锅中放水,放葱和姜片烧开准备汆烫章鱼。

小章鱼放入锅中焯烫30秒。捞出,用清水冲洗冷却晾干。

2.  炒锅加热放少许油,小火炒匀韩国辣酱和甜辣酱。米醋和蜂蜜加少许水调制,倒入炒锅翻炒均匀。

3.  放入烫熟的小章鱼,保持小火不断翻炒,让章鱼挂上酱汁 ~ 入味。

4.  待到章鱼吸干锅里的酱汁,即可盛出,撒一把熟芝麻,就可以装盘开吃啦~~

酸辣小章鱼直接吃就已经非常美味,也可以包上生菜和少许的蛋黄酱,既可以缓和辣味,同时增添了香甜的滋味,满口酸甜少女心,爱不释口!!


一边看着韩剧,一边吃这个,再喝点儿小酒,就完美啦!


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