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“便民食品”又开张

“便民食品”又开张

作者: 尹成果 | 来源:发表于2022-07-08 10:55 被阅读0次

              瑞和超市旁边有一间门面房,是一家“便民食品”店。除了卖包子馒头,还卖糕点饼子之类的熟食。生意不大,却方便了小区居民。去年冬天,不知什么原因“便民食品”关门了。但门脸上那块《便民食品》的牌子还在。小区居民还以为是暂时歇业。直到今年开春,便民食品的牌匾和卷闸门都被人拆走,人们这才知道便民食品老板不干了。据说是物业的房租上涨,便民食品的老板不赚钱。更不愿意赔钱赚吆喝……

          可没过多久,那门面房又开始装修。只是不知下一个老板是做便民食品还是做便民小吃。这些年,饮食行业总是“你方唱罢我登场”,只要一换老板,门面就得重新装修,而且十有八九比过去装修的好。以为只要装修的漂亮就能招来顾客。却忘记了“酒好不怕巷子深”这句名言。

        前几天我去瑞和超市购物。又去了那间门面房。他们装修的确实比过去漂亮。只是“便民食品”店,变成了“普济堂大药房”。而且新牌匾比过去的“便民食品”更大,更长,更显眼。

        我去的那天,他们刚开张。满面春风的老板招呼我,今天刚开张,欢迎光临,进来看看,诸多优惠。买东西吗,谁不喜欢优惠?但小区居民最喜欢的还是方便。所以小区在当初设计的时候,就预留了现在的营业房。这些营业房,刚开始餐饮业不让进驻。解禁后才有了像“便民食品”这样的餐饮网点和药店。小区的餐饮网点大多都是惨淡经营。 而最火的却是药店。特别是最近几年,药店如雨后春笋……有人说现在的药店已超过饮食网点。

        药店为什么比饭店多?外行人说,现在吃肉的人多,吃饭的人少。有人把肉当饭吃,也有人把药当肉吃。而且一顿都不能少。所以小区的药店这才越来越多,越来越火爆。可内行人却说。药店能赚钱。是一本万利的买卖……我没有商业头脑,更不知药店里的渠渠道道。可我知道,把肉当饭吃,人会生病。把药当饭吃,时间一长,人的身体就会产生抗药性。所以,不到万不得已,不要轻易服药。因为是药三分毒。药能治病,也可致病。就和“水能载舟,亦可覆舟是一样的道理。

          2022.7.6于银川

         

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