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2021-05-28做蛋糕

2021-05-28做蛋糕

作者: 爱学习重实践的教育妈妈 | 来源:发表于2021-05-28 23:57 被阅读0次

    周四晚,大宝在厨房收拾烘焙用品,告诉我周五下午去同学家做蛋糕,我大力支持,这比凑到一起玩游戏强多了,而且没有父母帮忙,他们若能做成蛋糕,绝对自豪感爆棚。从幼儿园就开始烘焙的她们,我充分相信他们不会做得太差。
    碰到的第一个问题就是没有低筋面粉,大宝以为家里啥都有,恰恰没有主料,也来不及买。幸好之前我自制过低筋面粉,否则太扫兴了。我从网上搜到配方,正考虑怎么告诉她记住配方,没想到她截图微信发给好友,还嫌弃我麻烦。
    早晨上学路上,又教了一遍如何计算材料的份量,她表示听懂。本来有些担心万一计算错了,做失败了咋办,转念一想,过程比结果重要,失败了还能收获经验呢,于是住嘴。
    下午16:00接到大宝电话,要求送打蛋器,爸爸不给送,想让我下班后送。我打电话告诉老公要保护孩子自主做事的热情,辛苦送一下吧,老公不情愿地送去。
    大概晚上8:00,打电话询问,她们很自豪地告诉我:大人一点忙都没帮,自己做成了蛋糕。我欣喜地邀请她们发送照片,我一看,卖相不太好看,但没烤糊,已经非常不错了。回到家里,全家很期待地分蛋糕吃,味道不错,老公很夸张地赞叹:这是我吃的最好吃的蛋糕。二宝拿起剩下蛋糕欲据为己有,被大宝严厉斥责,我不满地回应几句,她居然说妹妹要吃自己做去,不要不劳而获。我回应:她才两岁多,如果能做,真是成精了。我赶紧给二宝掰了一小块,问大宝行不行,大宝又从上面掰下一小块,二宝一手拿一小块儿,倒没有如我担心地哭闹,估计是只要两手有东西就满足了吧。
    大宝意犹未尽,告诉我还要再做一个蛋糕,我吓一跳,这不得做到晚上10:00多呀,劝说无用,我明确表示不要找我帮忙,大宝超级自信地回答不用,而且1小时搞定。我心安理得地带二宝出去遛弯,大概1小时后到家,见大宝在厨房里忙乎,她居然在做一款新蛋糕。做的过程中,我基本没帮忙,只是最后帮忙放入烤箱。整整做了2个多小时,她累得瘫躺在床上。
    做蛋糕是一个挺复杂的过程,而且以前她害怕用打蛋器,分离蛋黄也总失败,这次独立做好一个蛋糕,不但锻炼了她的动手能力,而且也体验到美食不易呀。不过能做成这件事情,离不开双方父母的大力支持,想想我们小时候,父母绝对不允许做这样的尝试,放手尝试就是对孩子成长最好的支持。

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