8月4日,清晨,五点十分左右就起床了。昨晚,几个同学在院子里打牌,居然通宵。看到我起来了,也收工去做核酸。到社区广场,发现已经排着长长的队伍了。
排了近一个小时左右,6点22分,我完成了核酸检测。这时,先生说他也变黄码了。
一家三口,都成了“小黄人”了。
下午,想起刚刚看到的一个美食视频:豇豆饼。于是,晚饭煮了粥。按照搜索的步骤做了豇豆饼。先把豇豆切成小丁,再用焯一下;切了点肉末、蒜备用;接着,将豇豆丁和肉末炒熟,盐、鸡精调味,我还放了点胡椒粉;炒熟后装盘放凉。然后,开始和面,和好之后放着。等馅料凉了之后,就动手做饼了。切小块面团,像做包子一样,打好底,放入菜馅,做成包子!包子口朝下,然后放在面板上用擀面杖轻轻压平。许久没有使用的擀面杖,终于派上用场了。锅加热,放少量油,将面饼放入锅中,小火煎,来回翻面,中间可以用铲子压饼,让它充分接触锅面,均匀加热!面饼两面金黄,菜滋滋冒油,即可!一般3-5分钟就能出锅!一个人,一边做饼,一边烤饼,不亦乐乎!
首次尝试的豇豆饼,很受欢迎,儿子说好吃。一共做了八个,三个人就着绿豆粥吃,很是不错。
晚饭后,政府配送的物资送到了。有荤,小鸡腿1包,糖醋里脊1包,鸡蛋一盒,牛仔骨1包;有素,胡萝卜3根,黄瓜4根,西红柿4个,包菜1个,金玉满堂1包,高原精品蔬菜1包;有水果,4个苹果;红糖馒头1包,玉米馒头1包;还有姜蒜若干:搭配合理,大概三天的口粮了。
第一次物资今天,通知核酸检测的时间改变了,晚上十二点到凌晨5点。
这两天,学习到了一个词:时空伴随者。这大概是这次疫情出现的新词。
晚上,夜跑5公里,室内。安全起见,不敢在村里绕着跑步了。
今日数据通报:
8 月3日21时-8月4日9时 ,32个;
8月4日9时-8月4日21时 ,25个。
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