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2020盒马新计划:mini店崛起,前置仓出局

2020盒马新计划:mini店崛起,前置仓出局

作者: 芸券 | 来源:发表于2020-03-24 18:09 被阅读0次

    3月19日,盒马举行线上媒体沟通会,公布了盒马2020年的发展计划。未来一年盒马将实行双100战略,在全国开100家以上盒马先生店和100家以上的盒马mini,而盒马小站不会再开,而已有的70多家盒马小站也将会升级成为盒马mini。同时,盒马mini今年将大规模加速开店,并走出上海,向全国复制,包括北、广州、深圳、杭州等地。

    目前,盒马mini在上海共有6家门店,侯毅说:“盒马mini将成为生鲜电商的终极模式,盒马小站将全部退出市场。”这也意味着盒马小站的前置仓模式被淘汰,升级为盒马mini,未来盒马mini成为盒马小业态中的主力。作为新零售的领军者也是仅存的仅存的新零售大咖,盒马的动作无疑预示着下一步新零售的发展方向。

    前置仓模式曾作为新零售的当红炸子鸡,是一种仓配模式,这种模式下每个门店都是一个中小型的仓储配送中心,总部中央大仓只需对门店供货。优点是投资低,对物业要求不高,可在短期内低成本快速复制。但因流量缺口,以及生鲜的高损耗、低毛利长期无解,导致前置仓难以兼顾成本和效率,难以盈利。

    不久前,盒马鲜生创始人侯毅宣称“盒马Mini首店已盈利,坪效超过盒马大店,物流配送成本只有大店的三分之二,且线上订单占比超过50%,完全可以取代前置仓”。由此可见,mini在服务能力和营收能力展示出明显的比较优势,包括运营数据、客户留存远超过盒马小站。

    mini店并非盒马独创,沃尔玛社区店、永辉mini,大润发都有涉足。盒马mini 是去年盒马打造的小店业态,采取了线上线下一体化的顶层设计,按照年轻消费者需求,在商品结构和服务上进行大胆设计,面积为500㎡-1000㎡,单店品类超过3000种商品,生鲜商品超过1/3,配送范围缩短至1.5公里,线上销售占比超过50%,坪效也实现普通社区超市和前置仓的四倍多。

    随着社会节奏的进一步加快,在零售领域,一二线城市人群消费习惯也逐渐改变,传统大卖场的一站式购物由于布局空间大、购物耗时多等原因,已经不再受如今消费者的欢迎。据分析,目前市面上所有mini店都有着一些共同的特点:面积小、生鲜占比超过50%、蔬菜多为散装等等。因此,与传统的大卖场相比,开小店的好处显而易见:成本低、复制快、来钱快。

    因消费市场需求的变化,如今的线下零售业则普遍围绕着数字化和社区化两个词进行转型。而mini店社区性的布局优势以及“前置仓”的可替代性使其成为了零售行业中倍受青睐的突围点。越来越多的线上下零售企业加入mini店这一小业态的竞争赛道上来。

    或许在将来,大卖场存在的价值会变成一个为社区mini店提供补给的大型“仓库”,更加精准化、细分化的零售市场或即将到来。

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