早晨我问多多哥:“中午是想吃糖醋排骨,还是可乐鸡翅?”
他歪歪脑袋问:“为什么不能是可乐排骨和糖醋鸡翅呢?”
我愣了一下,对啊,为什么一定要这个固定搭配呢?变通下说不定会收获意外之喜呢?中午糖醋鸡翅,就这么定了!
于是按照排骨的流程做了一遍鸡翅,卖相相当不错。
大哥开始动筷,尝了一口说好吃。我暗喜,又多了一道哄娃的手艺。
跟糖醋排骨比呢?
那还是糖醋排骨好吃,这个味道有点奇怪。至于怎么奇怪,他也表达不出来。
看来某些固定搭配还是有道理的。
糖醋排骨和可乐鸡翅是多多哥最爱的两道菜。
即便如此爱他,我还是找了最省事的做法,隔三差五才轮流做一次。
我实在不喜欢下厨房,厨艺不精,不悉心学习还想方设法偷懒。
曾经有个朋友说:“我终于找到怎么做可乐鸡翅的把正确做法了!要先用电饼铛把鸡翅煎黄,再放炒锅里炒。”
“啊!岂不要动用两个锅?!太麻烦了吧!”
“多了点麻烦,但是好吃啊!”
我从来没有试验过这种做法。反正一个炒锅先煎再炒,做出来的儿子也爱吃。
不但总是找省事的做法,我还喜欢偷工减料。
做一道日式红豆包,没有低筋粉、黄油,又懒得买。我就用中筋粉和食用油代替,结果做出来面目全非。
所以有时候偷懒也不成事。
生活中我也特别懒散,社交也能省就省,所以很是佩服那些较真能折腾的人。
朋友定了私房小蛋糕,说烘焙师是95后小姑娘,在事业单位上班,工作比较轻松,还开了烘焙店做副业。大学老师对她的评价是:学习成绩不好说,但是班级最会赚钱的一定就是她!
大学时不爱玩不爱买买买,很早就开始代购进口零食或其他新奇的小玩意卖给同学。毕业后,工作之余总是琢磨着如何赚钱,因为热爱烘焙,她甚至专门飞到上海去学习。现在正业副业都风生水起。
这样的小姑娘太带感了!像我守着这么一份温吞吞的工作,总觉得如暮年般死气沉沉,也很担心会影响到孩子。
总之,改变吧,一点点做起。
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