小儿体质由先天禀赋和后天调养决定，与生活环境、季节气候、食物、药物、锻炼等因素有关，其中饮食营养是最重要的因素。出生时体质较好的小儿可因喂养不当而使体质变弱，而先天不足的小儿，只要后天喂养得当，也能使其体质增强。因此，根据体质作饮食调养是很必要的。小儿体质分为健康（平和）、寒、热、虚、湿五型。不像成人复杂，要分九种体质。
一、健康型
特征:这类小儿身体壮实、面色红润、精神饱满、食欲好、二便调。
饮食调养：平补阴阳，食谱广泛，营养均衡。
二、寒型
特征：形寒肢冷，面色苍白，穿衣较常人多，不爱活动，口不干渴，胃纳欠佳，吃生冷物易腹泻，小便清长，大便溏薄，舌淡伴苔白，脉沉迟。
饮食调养：温养脾胃，宜多食辛甘温食物，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、龙眼、荔枝等。忌食寒凉之品，如冰冻饮料、冬瓜、西瓜等。
三、热型
特征：形体壮实，面赤唇红，怕热喜凉，口渴多饮，口臭，眼屎多，烦躁易怒，易兴奋，食欲好，小便短赤，大便秘结，舌红苔黄，脉滑数。此类小儿易患咽喉炎，外感后易高热。
饮食调养：清热为主，宜多食甘淡寒凉的食物，如苦瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、芹菜、鸭肉、梨、西瓜等。忌食辛热之品，如辣椒、大蒜、姜、羊肉、狗肉、荔枝、龙眼等。
四、虚型
特征：面色萎黄，少气懒言，神疲乏力，不爱活动，汗多，食欲差，大便溏或软，舌淡苔薄白，脉弱。此类小儿易患贫血和反复呼吸道感染。
饮食调养：气血双补，宜多食羊肉、鸡肉、牛肉、海参、虾、木耳、核桃、桂圆、泥鳅等。忌食苦寒生冷之品，如苦瓜、绿豆、冬瓜、白萝卜等。
五、湿型
特征：形体多肥胖，动作迟缓，易呕恶，易腹痛，大便溏烂，嗜食肥甘厚腻之品，多伴痰多，舌淡红苔厚腻，脉滑。
饮食调养 ：健脾祛湿化痰为主，宜多食薏苡仁、扁豆、海带、白萝卜、鲫鱼、冬瓜等。忌食甜腻酸涩之品，如蜂蜜、糖果、糯米、冷饮等。
所以，小儿的饮食调养应根据体质而定，做到“辨证施食”，才能更科学、更合理。
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