昨天和家人去万达玩儿,下午在星巴克坐了坐。地点在成都金堂万达广场一层。生意还是挺好的,因为等饮料的时间还蛮久。有一个人买了四杯让人好等,还有两位顾客是买了咖啡和甜点打包费了点功夫。两位咖啡师忙中也很镇定,点单验证,补充咖啡豆,打奶泡拉花都很娴熟。应付有个美女提出的"红茶拿铁为什么没有咖啡味儿"这样刁钻的问题也回答自如。
我一共点了三杯:大杯美式,大杯拿铁和中杯焦糖玛奇朵。做咖啡的小哥哥很有心给我的玛奇朵拉了一个漂亮的网格花。这是我之前在别家星巴克,没有过的。甜味十足,心里满满。
你喝星巴克究竟喝了什么要我来说,其实星巴克拿铁的口味还没肯德基拿铁味浓,在包装上和都可咖啡也没多大区别。服务稍有不同,他们是称呼你某某女士,某某先生而不是叫号,这点感受很好。环境也比别家饮料店更宽敞舒适,显出制作咖啡的专业。
哦,我不是咖啡师,无法做出专业的品鉴。以上只是我作为一个消费者的小小点评。
我想谈论的是:我们花30块钱买一杯咖啡饮料,这个钱值不值?我们喝星巴克,到底喝的是什么?
二十多岁的我们,要追求的是物美价廉把钱花在刀刃上,还是追求短暂快感的高消费来提高自我价值感?真是一个值得思考的问题。
听朋友说过,奶茶产品的毛利相对较高。一般来说,一杯奶茶的毛利率可以达到70%。我想咖啡应该也差不多。那么,你愿意为你的这一杯咖啡付多少钱呢?几十块一瓶的速溶咖啡,一杯成本不到一块钱。现成的挂耳咖啡,三四块就能买一包。自购咖啡豆配上滤杯滤纸手冲壶,还有滴漏式虹吸式咖啡机这种高端消费,为了喝上一杯好咖啡,我们真是绞尽了脑汁。
现在的快节奏,更多人选择在饮品店买一杯别人几分钟调制好的咖啡,毕竟这样省事的多。而且你在逛街或者旅游过程中,自己现冲咖啡,这样也是不现实的,或者说有可能伤了面子。
这些选择,看上去是不划算的,但是他又满足了我们潜意识中某些需求。说起来,你愿意为这一杯咖啡掏多少钱,除了要因时因势,还有我们对自我定位的不同。消费的动机有时候是满足刚需而有时候仅仅是为了证明我们消费得起。
我们还年轻,还有向往,没有办法专注于日常生活的琐琐碎碎中。日子过的一地鸡毛,工作上的烦心事层出不穷,一杯暖的咖啡能让你获得短暂的超现实的愉悦,仅仅是这样,就足够让我们满足了。
其实同样是为了让大脑释放出内啡肽来愉悦自己,和黄赌毒这些高风险还有害无益的事情相比,一杯咖啡的代价真的很小了,除了可能让你晚上睡不着觉。这样想想顿时释然,李太白也说过,人生得意须尽欢嘛,不得意不就更要尽欢了?天天泡在苦水里浮沉也不会让明天好过多少,还不如专注于今天当下这一杯小小的幸福,让它淡淡的香气的冲散你的苦涩忧伤。
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