周末很难得做饭,不,纠正一下,是平时难得做饭。这一天,我心血来潮,翻开冰箱,找到一大坨牛肉。然后外卖叫了一点蔬菜土豆,开始做饭。
因为两个人吃,所以很简单。牛肉先过水,然后放入油锅翻炒几下,随后放各种调料。在炖的时候 发觉牛肉块实在是太大了,就用剪刀剪成小块。
看看牛肉煮了一会儿,我把切块的土豆放了进去。其实炖牛腩时间要久一点,不过,姑娘肚子饿了,她急不可耐地吃了起来,然后说牛肉老,土豆很入味。
主食我下了青菜年糕,都不放油,健康饮食。
下午,母亲来了,我知道她手不方便,分了一部分牛腩给她 ,希望她回家再回回炉,因为牛肉炖得不够酥软。
晚上,我又重新炖牛腩,先把土豆捞出,它们再烧就烂了化了。
牛肉再端桌时,味道超级棒,这也要感谢我加了洋葱,因为洋葱全都给我烧化了,全部融进了汁里。
食物也有搭配,牛肉最好的朋友是洋葱和土豆。
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