峨眉峨蕊茶产自四川峨眉山,为绿茶的一种,因其形似花蕊,故得名为峨蕊。
峨眉山就位于四川西南,这里景色雄奇,群山巍峨雄壮,常年有云海奇观之美景,因此被誉为"峨眉山天下秀"、"天下第一名山"。主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。这里光照适度,雨量充沛,土壤深厚肥沃,茶园处于群山环抱、云雾弥漫之中。茶树生长繁茂,芽叶肥壮,质地柔嫩,内含物质丰富。因其形似花蕊,故得名为峨蕊。
峨蕊的工艺特点:以每年清明节前采摘的一芽一叶初展的鲜嫩芽叶为原料,用手工精制,经高温杀青、初揉、二炒、二揉、三炒、三揉、四炒、烘干等工序,最后经摊晾、包装、贮于防潮容器中。
峨蕊的品质特点:外形紧结纤秀,全毫如眉,似片片绿萼开放,朵朵花蕊吐香;叶底匀嫩,汤色清澈;滋味馥郁清香,饮后回甜。
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