#豆叨叨#【豆191】下厨房的APP原来一打开就能看到一句话“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜厨房与爱”这是万能青年旅店的一首歌词，现在版是“唯有美食与爱不能辜负”。都是讲的美食和爱。2014年下厨房在北京四合院里做了个私房菜工作室叫“山川湖海”，只有两人打理，一个是下厨房创始团队里的小月和下厨房的内部厨房一姑娘叫Jackie。2017年山川湖海关闭，她俩把一些关于山川湖海的故事集结成书。因为一直喜欢小院子和私房菜所以一直对这类在小院里的私房菜馆很关注。我很喜欢J，话不多不愿表达，真诚又真实，喜欢做饭菜就满心投入的去做饭菜，感觉没什么人生目标，只做有趣喜欢的事，常跑偏，喜欢做令人开心惊喜的事。我觉得这姑娘有股和食物死磕的劲，我喜欢看她写的关于山川湖海的记录，透着新鲜和烟火气。这本书还有本别册附有20个招牌菜和员工餐的菜谱，尝试过几个菜，学做时我就体会着这些菜背后的故事，会忍不住会心一笑。我不是干活做饭太利索的人，但每次去探索去做一个菜时，还有去吃朋友做的饭菜时，我都会去好好去做去吃，不辜负好意，也体会着爱与被爱。其实无论“山川湖海”，在哪里，都请快活，快乐地活。今早凌晨3点才睡，睡下就在做梦，和朋友在一个院子的树下吃饭喝酒，突然蹭一下就醒了，有点回魂的感觉，没当事，以为做梦呢，起来喝水看表接着睡，今白天看新闻才知地震了，已经很少做梦了，巧的事做梦吃饭的地方就是地震的地方，我想我是被从梦里震出来了吗，挺神奇的一事，平安即好。晚上赶紧把昨梦里没吃完的饭吃了，烤肉！快乐活着，不必在意在哪里
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