不知道什么时候开始，回家吃到的东西和外面的差别越来越小，几乎承载着一大半“思乡情怀”的“家乡味道”慢慢消失了。家里人也开始过着和城市人类似的生活，吃着和城市的人类似的食物。
时代的发展改变了家乡了落后的面貌，也顺便带走了家乡独有的原始味道。
那遍布大街小巷的地方小吃，千篇一律，偌大的市场，卖的都是统一标准生产的“地方特色”。食物的商品化正在掀起一场地域美食的“争夺战”。
.......
仡佬族，一个人口不足50万的少数名族，一个至今仍然生活闭塞，经济落后，思想“落后”，只能依靠原始简单的农业生产生存的民族。却得以将百年以来祖辈相传的美食加以传承，发扬光大。
仡佬族灰豆腐果，人称“人参果”，也叫“神仙果”。有超过600年的历史，是道真仡佬族人民世代相传的风味特色食品。口感鲜美，外香里嫩，是仡佬族人民招待贵宾的美食，送礼就要送最经典的。
2014年第85号国家质检总局公布道真灰豆腐果获得国家地理标志产品保护，确保这一富于地方特色的美食能够继续传承下去。
2018年，仡佬族灰豆腐果走出大山，第一次向外面世界的人们展示他独特的魅力。
苏宁众筹搜索“道真灰豆腐果千年传承·舌尖珍品”或点击下方众筹链接，即可吃到味道鲜美、口感纯正的仡佬族灰豆腐果。限时30天优惠售卖，机会不容错过！
网友评论