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水解奶粉和普通奶粉的区别

水解奶粉和普通奶粉的区别

作者: 三千雨点 | 来源:发表于2021-03-19 07:13 被阅读0次

水解奶粉和普通奶粉有什么区别呢？
市面上的婴儿奶粉大多是普通奶粉，其中的蛋白质没有做任何的分解，是整蛋白，对牛奶不耐受的孩子吃了普通奶粉容易出现症状，比如腹胀、湿疹等。

而水解奶粉可以帮助对牛奶不耐受的孩子，既可以保证日常所需营养，还能够预防不耐受和过敏。

水解奶粉是配方奶粉，一般包括部分水解配方奶粉和深度水解配方奶粉。

部分水解配方奶粉会将大分子的牛奶蛋白经过加热和酶水解变成小分子，致敏性降低很多，适用于宝宝对牛奶蛋白过敏和不耐受的预防。与普通奶粉相比，部分水解配方营养成分相同，过敏源含量少，同时味道比较可口，容易被宝宝接受。

深度水解配方奶粉将大分子的牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构，其中的蛋白质被水解干净，完全不含蛋白质，适用于宝宝对牛奶蛋白过敏和不耐受的治疗。有些蛋白水解后会产生苦味物质，口感可能较差。

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