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婴儿奶粉小知识懒人包

婴儿奶粉小知识懒人包

作者: 5f1fb91101b2 | 来源:发表于2018-06-27 15:53 被阅读91次

    婴儿奶粉种类百百种,早产儿奶粉、无乳糖奶粉、水解奶粉一般奶粉……每次看到这么多种类自己听起来都雾煞煞,现在赶快先来看看懒人包吧。

    但在讨论婴儿奶粉之前,我们仍然要重申:母乳是婴儿特别理想的食品,没有之一。尤其是6个月前的小婴儿,母乳有很多不可替代的营养成分,益处多多;母乳不够,使用婴儿奶粉需要根据婴儿自身健康状况决定

    甚么是早产儿奶粉?

    甚么情况下可以使用?

     

    通常说的早产儿奶粉,适合未满37周出生的早产儿,热量(0.8/cc)较一般奶粉(0.67/cc)高。

    早产儿奶粉,成分包括高蛋白、高钙和高磷,含有乳糖

    (注意:含有乳糖的奶粉,不适合先天乳糖不耐症的孩子),还有早产儿特别需要的高聚糖、脂肪酸以及中链甘油三酯。相对于普通婴儿奶粉,早产儿奶粉额外添加了高含量的钙、磷、维生素A、D、叶酸、锌和铁,钙磷比例达2:1(此比例较利于钙的吸收)。

    早产宝宝,特别是胎龄越小的宝宝,越建议使用早产儿奶粉,或者早产奶粉混合母乳,再逐渐使用全母乳。

     

    什么是低过敏奶粉?

    什么是水解蛋白奶粉?

    什么是氨基酸奶粉?

    什么样的过敏宝宝需要用水解奶粉?

    低过敏奶粉,顾名思义,就是能够降低过敏现象的配方奶粉。

    一般认为,蛋白质水解到分子量小于1000个道尔顿(Dalton)就不太会成为过敏原,完全水解配方就是指奶中的蛋白质~99%都被水解到小于1000个道尔顿。

    水解程度介于其中的就叫部分水解配方。

    以下为各种配方奶粉的致敏性由高到低的排位:

    普通婴儿奶粉→部分水解奶粉→深度水解奶粉→胺基酸奶粉

    水解蛋白婴儿奶粉有两种:一种是部分的水解蛋白婴儿奶粉(partial protein hydrolysate formulas): 蛋白质水解后其蛋白的分子量大于3500道耳顿(3.5KDa)称之,适用于预防高发生率的婴儿。对已经诊断是牛乳蛋白过敏的婴儿效果不如预期故不建议使用。

    如果是高发生率的宝宝出生时,仍应以母乳为主食,再配合部分的水解蛋白婴儿奶粉,如此预防过敏的疾病已是相当好的效果,在经济上的负担也不会过重。

    胺基酸奶粉不同于水解奶粉,水解奶粉也称「低敏奶粉」,是通过特殊工艺把牛奶中的蛋白质降解处理后成为肽链,以降低蛋白的过敏原性。致敏程度的高度取决于肽链的长短,降解程度越深,致敏性就越低。所以根据工艺的复杂程度和肽链的长短,市场上的水解奶粉,又分为部分水解奶粉和深度水解奶粉。部分水解奶粉,只能用于食物过敏的饮食预防,而深度水解奶粉,可用于部分轻到中度牛奶过敏的饮食治疗。对于中度或重度牛奶过敏的宝宝,须食用氨基酸奶粉。相比水解奶粉,胺基酸奶粉不含任何过敏物质,疗效更好。

    什么是低乳糖或无乳糖奶粉?

    腹泻时可使用无乳糖或低乳糖配方奶

    婴儿配方奶中,醣类占总能量40%至50%,其中又以乳糖为醣类主要成分。台湾林口长庚医院新生儿科主任朱世明解释,消化乳糖需要酵素乳糖酶的协助,乳糖可以维持肠胃道维持在弱酸性,适合好菌维持在一定的数量,但是一旦宝宝拉肚子,造成肠胃道中的乳糖酶不足,自然也就无法消化正常配方的乳糖,因此需要低乳糖或是无乳糖的配方奶。

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