婴儿奶粉种类百百种，早产儿奶粉、无乳糖奶粉、水解奶粉一般奶粉……每次看到这么多种类自己听起来都雾煞煞，现在赶快先来看看懒人包吧。
但在讨论婴儿奶粉之前，我们仍然要重申：母乳是婴儿特别理想的食品，没有之一。尤其是6个月前的小婴儿，母乳有很多不可替代的营养成分，益处多多；母乳不够，使用婴儿奶粉需要根据婴儿自身健康状况决定
甚么是早产儿奶粉?
甚么情况下可以使用?
通常说的早产儿奶粉，适合未满37周出生的早产儿，热量(0.8卡/cc)较一般奶粉(0.67卡/cc)高。
早产儿奶粉，成分包括高蛋白、高钙和高磷，含有乳糖
（注意:含有乳糖的奶粉，不适合先天乳糖不耐症的孩子），还有早产儿特别需要的高聚糖、脂肪酸以及中链甘油三酯。相对于普通婴儿奶粉，早产儿奶粉额外添加了高含量的钙、磷、维生素A、D、叶酸、锌和铁，钙磷比例达2：1（此比例较利于钙的吸收）。
早产宝宝，特别是胎龄越小的宝宝，越建议使用早产儿奶粉，或者早产奶粉混合母乳，再逐渐使用全母乳。
什么是低过敏奶粉？
什么是水解蛋白奶粉？
什么是氨基酸奶粉？
什么样的过敏宝宝需要用水解奶粉？
低过敏奶粉，顾名思义，就是能够降低过敏现象的配方奶粉。
一般认为，蛋白质水解到分子量小于1000个道尔顿(Dalton)就不太会成为过敏原，完全水解配方就是指奶中的蛋白质~99%都被水解到小于1000个道尔顿。
水解程度介于其中的就叫部分水解配方。
以下为各种配方奶粉的致敏性由高到低的排位：
普通婴儿奶粉→部分水解奶粉→深度水解奶粉→胺基酸奶粉
水解蛋白婴儿奶粉有两种：一种是部分的水解蛋白婴儿奶粉（partial protein hydrolysate formulas）: 蛋白质水解后其蛋白的分子量大于3500道耳顿(3.5KDa)称之，适用于预防高发生率的婴儿。对已经诊断是牛乳蛋白过敏的婴儿效果不如预期故不建议使用。
如果是高发生率的宝宝出生时，仍应以母乳为主食，再配合部分的水解蛋白婴儿奶粉，如此预防过敏的疾病已是相当好的效果，在经济上的负担也不会过重。
胺基酸奶粉不同于水解奶粉，水解奶粉也称「低敏奶粉」，是通过特殊工艺把牛奶中的蛋白质降解处理后成为肽链，以降低蛋白的过敏原性。致敏程度的高度取决于肽链的长短，降解程度越深，致敏性就越低。所以根据工艺的复杂程度和肽链的长短，市场上的水解奶粉，又分为部分水解奶粉和深度水解奶粉。部分水解奶粉，只能用于食物过敏的饮食预防，而深度水解奶粉，可用于部分轻到中度牛奶过敏的饮食治疗。对于中度或重度牛奶过敏的宝宝，须食用氨基酸奶粉。相比水解奶粉，胺基酸奶粉不含任何过敏物质，疗效更好。
什么是低乳糖或无乳糖奶粉？
腹泻时可使用无乳糖或低乳糖配方奶
婴儿配方奶中，醣类占总能量40%至50%，其中又以乳糖为醣类主要成分。台湾林口长庚医院新生儿科主任朱世明解释，消化乳糖需要酵素乳糖酶的协助，乳糖可以维持肠胃道维持在弱酸性，适合好菌维持在一定的数量，但是一旦宝宝拉肚子，造成肠胃道中的乳糖酶不足，自然也就无法消化正常配方的乳糖，因此需要低乳糖或是无乳糖的配方奶。
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