早上文友在群里晒园里的收获：一捧扁豆，紫莹莹的；两个香瓜，黄澄澄的；几个辣椒，红艳艳的；三根苦瓜，绿油油的，堆在一起，养眼得很。这些，都不是长在地里的，而是长在她家二楼的平台上的。是她和先生一盆土一盆土运上去的，殊为不易，所以这收成就显得尤为珍贵！
我想起自己冰箱里还有朋友送的两根苦瓜，一直不知如何下手，就在群里求教。大哥立马戏谑道，备酒，自有厨师上门指教！好说好说，这个自然不在话下。
群里的小妹跳出来了：姐姐，焯水，凉拌，保持苦瓜本味。
我问：苦不苦？
妹妹答：不算苦，微微的！文艺的菜文艺的苦。
文艺的苦是一种什么苦？
这问题一点难不住中作协的她！妹妹答：自找的，耐咂摸的，吃得住回味的！
这时大哥回话了： 剖开，去囊，切片，鸡蛋炒熟，然后炒苦瓜，断生后入鸡蛋拌炒均匀。
焯水会丢失苦瓜本味
小妹跳出来：凉拌还好，文艺的苦还在。
大哥继续答道：视口味，姜丝，红椒丝少许，
最后点些耗油，盐不能多。
受教，受教。马上付诸行动！
先依小妹所说，焯水，凉拌，去尝尝文艺的苦。
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下载地址：人生是苦，苦就是福（星云大师著，上海文艺出版社）[www.rejoiceblog.com].epub
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本文标题：文艺的苦
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