我曾多次遇到过把沏茶搞得神秘复杂的事情。有一次跟一位方外茶友聊天，我的这位方外茶友说:“昨天有位道友跟我说，她最近在尝试一种新的泡茶方法，投茶量和水量没记住，只记得都很大，然后外面月光下放置多时，阳光下放置多时，便成了精华，饮用时放上几滴。我没敢接话。”。我说:“茶，就是个农产品。搞这么复杂有意思吗?不接话就对了。”。这位方外茶友接下来说:“嗯，谢谢老师!饮茶亦应不离中道，不繁不枯，知其性，懂其事，惜其味美解渴就是了。”。
好一个“饮茶亦应不离中道，不繁不枯，知其性，懂其事，惜其味美解渴就是了”，一语中的。茶，本身就是一个入口的农产品。茶也有朋友圈，它的朋友圈就是咱们吃的五谷杂粮跟油盐酱醋。茶本身没有什么神秘的，把它搞神秘的是我们自己或者我们身边的那些大湿。有位大湿给他的学生泡茶，沏好，分茶，把杯子递给了学生，说：“这是老师用心灵给你沏的茶，我会把我的能量传递到茶汤来感触你！”。喝的那个孩子哇哇大哭。我没尝过用心灵传递能量沏出的茶是什么滋味，反正谁给我泡我也不哭。有朋友说，不是讲“茶文化”吗？对，是要讲茶文化，但记住，茶文化不是神秘主义。那个“文化”是琴棋书画诗酒茶的茶，是指以茶为载体，传统文化在其上的汇集、轨迹、传承与发展。
品茶随心适意，好的茶，谁泡都好喝，跟作秀性质的泡茶形式没有丝毫关系；不好的茶，就是念一万遍紧箍咒，也不会好喝。像上面说的那位朋友，喝一个茶，还得去得日月之精华，也是无语了。考虑过雾霾吗？好好的日子，好好的茶，非要搞得繁复、神秘，无异于在浪费生命。真的，这一生挺短的，我们每个人都该惜时才对。人这辈子，跟茶叶太像了，浮华过后归于平淡。您看这个茶，由一片嫩绿的树叶，经过杀青、揉捻、发酵，及至烘干。接着又在开水里浸泡、折腾，把自己内在的潜质逼出来，浸泡一次就成熟一次，成熟一次就衰老一次，最后展露出本真的叶底。浓淡，似人情；滋味，像风景；浮沉，如世事。人这一生不也是历过坎坷与繁华之后归于自然平淡之本身吗？我想这应许就是所谓的“人生若茶，茶若人生”吧。
茶之品质有优劣，故茶之价格分高低。坦率地讲，不是所有的人都能消费得起高等级的好茶。对本身喜欢茶而略拮据的朋友来说，因为经济条件所限，不能把好茶当做口粮茶，那就少买，比如买一两，存放起来。好茶不见得天天喝，但一定要学会去择时而喝，学会把它当做一剂调节生活的良药。在高兴的时候跟几个知己同品，来个“众乐乐”；在心情不好的时候拿出来沏一壶，改善自己的心情，“破孤闷”。逆境顺境，一杯茶。心小了，事就大了；心大了，所有的大事就都小了。现代社会已然把人们搞得一整天忙碌不停、身心俱疲，所以要学会给自己留一个空间，给心腾一个港湾，让它适时愉悦、放松一下。朋友们，来泡好茶，疼疼自己吧！
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