俗语有“小暑不算热，大暑三伏天”。大暑过后，潮湿炎热的天气必将随之而来，防暑祛湿刻不容缓。与此同时，三伏天也是进补季。三伏天天太热会影响到食欲，若是大家饮食结构不合理，比如肉类、蛋白质摄入不足，就容易出问题。那么如何安然度夏呢？今天小编推荐一些防暑祛湿、清补的食物，帮助大家安然度夏。
一、清热解暑的食物推荐
苦瓜
苦瓜味苦，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、小儿痱子等病都有治疗效果。另外，苦瓜含有丰富的维生素C，对预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜的新鲜汁液中含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，能够起到降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。
芹菜
芹菜性凉味甘、微苦，有平肝凉血和清热利湿的功效。据研究，芹菜含有许多药理活性成分，如黄酮类物质、挥发油化合物、不饱和脂肪酸、叶绿素、菇类、香豆素衍生物等，尤其芹菜素具有降血压、抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血压的作用。在民间，有人直接以新鲜芹菜榨汁服用或嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压。另外，芹菜中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高，经过消化产生一种抗氧化剂，可以抑制肠内细菌。还可以加快肠的蠕动，促进排泄，降低致癌物与结肠黏膜接触时间，预防结肠癌。
芦笋
芦笋又称“龙须菜”，味甘无毒，清热利湿降火，通小便，是夏日是非常受欢迎的一类蔬菜。另外，芦笋富含微量元素硒，可以组织癌细胞的生长和分裂，控制致癌物的活力，迅速解毒，使癌细胞发生逆转，能够起到抗癌的作用。
二、夏季清补食材的推荐
1.鸭肉
鸭肉，又名家鸭肉、家凫肉，性凉，味甘、咸。入肺、胃、肾经。它具有滋养肺胃，健脾利水的功效，对肺胃阴虚，干咳少痰，骨蒸潮热，口干口渴，消瘦乏力等；脾虚水泛，全身水肿按之凹陷，神疲乏力，小便短少有很好的辅助治疗作用。另外，鸭肉因为含有丰富的蛋白质和无机盐及一些微量元素铁与锌，可起到养胃健脾，增强人体素质，提高免疫力的作用。
鸡肉
鸡肉性微温、味甘，能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉含有丰富的蛋白质及维生素C、E等，能够起到增强体力、强壮身体的作用。另外，鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鱼肉
鱼肉是营养价值非常丰富的食物。它含有丰富的叶酸、维生素及钙、铁、镁等矿物质，能够高效预防高血压和心肌梗死等心脑血管疾病。另外，鱼肉相比于其他肉类，还含有丰富的易于被人体吸收的蛋白质，而且脂肪大多为不饱和脂肪酸，所以又具有很好的降低胆固醇的作用。
❤养心小贴士
今日大暑，夏季阳气最旺盛，人体新陈代谢也最快，腠理开泄，汗液增多，再加上吹空调、吃冷饮，导致人体湿气加重，阳气匮乏。所以，在炎热的夏天，我们也一定要注意保护阳气，不能过分贪凉。
对于大暑养生的相关话题，你有什么样的看法或意见欢迎和我一起分享。如果还有什么其他想了解的话题，可以告诉我。
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