我是非常喜欢吃面食糕点类的食品,也经常去面包房买各式各样的甜品。可以这样说,家里很少断过糕点。其实吃过多的糕点并不是一件好事,为了健康,最近我开始停止采购。
家里不出现,也就不会去想吃。中午闲时,我翻看头条的美食篇,各种各样的美食做法,看得我直咽口水。这时候添添过来问我,“妈妈,你昨天就答应我的全麦面包,啥时候做呢?”我实在是不愿意起来,今天身体不舒服,但是又答应她了,不能说话不算数啊!
“现在就去做吧!”来到厨房,按照配方,把需要的食材都准备好,开始搅拌面粉,不一会儿,面团就和好了,放在一旁醒发。
大约一个多小时,面团醒发好了。我开始揉面,把面团分成一个个小剂子,再揉搓卷成一个个牛角包。又醒发20分钟左右,用刷子刷一层蛋黄液,撒一些芝麻。看着准备好的一个个牛角包,我挺佩服自己的,第一次做就有模有样的呀!
然后打开烤箱,把温度调到150度,时间30分钟,关闭烤箱门开始预热。大约3分钟左右,预热结束,再次打开烤箱门,把准备好的牛角包放入烤盘,关上烤箱门,烤面包开始了。
不一会儿,一股面包的香味就慢慢地散发出来,弥漫着厨房的每个空间。
“哇,好香啊!”添添的馋猫鼻子也闻到了面包的香味,跑了过来,蹲在烤箱前,看着烤箱里面的面包。
30分钟的时间很快就结束了,面包烤好了!我关闭烤箱,打开烤箱门,里面的热气呼的一下子冒出来!浓浓的面包香溢满我鼻孔,我怎么可能忍得住不吃?虽然在减脂期,但是这是我第一次烤的面包啊!我必须尝尝!我拿起一个最小的,尝了一口,哦!太好吃了!继续吃下一口,本来就想尝一口的,到最后,这一个小面包全进到我的胃里,实在是美味极了!我如果专心做美食,那就是一个美食达人啊!太佩服我自己啦!
牛角包我好久没有吃主食了,这一个小小的面包满足了我的味蕾,在我慢慢品尝的过程中, 添添已经三个下肚!她边品尝边嚷嚷着好吃!我又找一个最小的,递给璇,她想吃却告诉我不吃,我强迫她吃下。没关系的,明早不会长称的!
假期的最后一天,我竟然又尝试了一次不曾做过的事。人生中有太多的未知和可能,只要你想,事在人为!
爱的表达方式千万种,一个小小的牛角包就满足了我爱的人!
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