正月初七潮汕人食七样羹
今天正月初七，潮汕人民有个传统习俗，要吃七样羹，都说:吃七样羹，愈吃愈后生
下面来科普一下“七样羹”
农历正月初七为人日，是潮汕人的人日。这一天，家家户户都会吃“七样羹”。大人、小孩每人至少吃上一大碗。吃“七样羹”时，大人要教小孩子唱一首歌谣：“七样羹，七样羹，大人吃了变后生（年轻），奴仔吃了变红芽（面色红润），姿娘吃了如抛（朵）花。”
“七样羹”取蔬菜的谐音，各有美好寓意
传统“七样羹”是指：“大（芥）菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蓝”等蔬菜同煮
寄寓“新（芹）春发（蒜）大财（大菜），久（韭）合各人（芥蓝）”
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