最近天气渐凉,肠胃不适,不想吃饭,在超市看到有娃哈哈八宝粥,随手拿了一罐。突然发现不知道有多少年没有吃过这个东西了。在我的印象中这确实是个好东西,开盖即食,方便快捷,味道还不错,营养应该比起那方便面也要好上几分。这么多年一直在,或许可以说明这一问题。
不记得是初中还是小学,这个八宝粥已经在我们镇子上的某个商店的货架上摆着了,偶尔嘴馋的时候会用手中的零花钱去买上一罐,先把里面莲子找到吃掉,然后喝几口纯汤汁,再来吃剩下的稀饭,最后用勺子把里面刮得干干净净,似乎有一次手还被罐口割伤过。到了上高中那会儿读寄宿,晚自习之后肚子总会有点饿,熄灯前半个小时洗漱时间很紧张,喝瓶八宝粥是个不错的选择,那粥的甜味尽管刷了牙,也还是会随着吞咽进入梦乡。后来大学毕业工作了,经常坐绿皮火车,除了方便面外,八宝粥亦是出行必备,一来可以填肚子,二来罐子可以用来接水喝。2008年初从南京放寒假坐火车回家,遇上罕见冰雪灾害,一路走走停停,十几个小时的车程结果在火车上待了30多个小时,随身带的两瓶八宝粥成了“救命稻草”,既能解渴,又能充饥,只不过后来再也不想吃甜的了,齁得慌。那时我才理解那首叫半糖主义的歌是个什么韵味。
时刻多年,握着这个罐子,还是那个沉沉的、凉凉的感觉,不开盖我好像已经看到里面那浓稠多汁的粥,不知里面的莲子、红豆是不是还是那么分外抢眼?拉开拉环,娴熟的打开折叠塑料勺,舀上一口,果然还是那久违的味道。经久不衰的东西有时候也是以不变应万变,只要良心经营、品质过硬,老百姓还是买账的。比如老干妈、健力宝,把小东西做好,同样有大市场。现在的农副产品加工同样需要这种操守、需要这种情怀,五谷、果蔬、禽畜等本是最天然质朴的食材,生产加工都不能丢了那份本真。
娃哈哈的八宝粥我从没有数过到底有没有八宝,但能卖那么多年,我相信是有的,而且历经岁月积淀,我从粥里面尝到了第九宝。民以食为天,希望当下货架上热销的那些食品也能在坚守、传承、创新中经久不衰。
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