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2023-10-27

2023-10-27

作者: Joyezi | 来源:发表于2023-10-26 20:59 被阅读0次

“安”在当下,“曼”煮时光

Joylife 乐活 2023-10-27 20:51 发表于浙江

    安曼卷(法式焦糖千层酥),据说因19世纪一位法国面包师失误的新发明而流传至今。当年的失误之举,再演绎却是复杂工艺。

      以焦褐色、入口以后空气感十足,蓬松且柔软,闪着光芒的层层酥皮而丰富着人们的味蕾,脆硬的焦糖外壳带来美妙的甜味和松脆的口感,试想,

……雨天,细嚼安曼卷,配上一杯茶或者咖啡……安在当下……

      平凡细碎的日子,除了清苦,也可以偶尔来点脆甜吧。

      不宜多食哦!

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