家的味道

终于抽空看了前段时间大热的电影《后来的我们》，没有被里面的爱情所打动，却因为男主林见清爸爸写给女主小晓的一封信而有感触。

最打动我的是信里的那句“吃什么还是家里好，那些外卖能吃吗？好好吃饭，累了就回家。”

想起了自己的妈妈，昨天晚上才打电话叮嘱我要吃好，睡好，工作不要太累，注意休息，不要去外面吃外卖，不干净。

然而最近工作的繁忙，每天早出晚归的我，想想已经有一段时间没有在家做饭了。每天都是外卖，快餐，捏着因为每天吃了油腻的外卖，肚子上长的这圈肉，苦笑。

突然特别想念家的味道，想念妈妈做的菜。记得小时候妈妈每次做饭，我就喜欢围在她身边，她做好一个菜，我就尝一个菜，美其名曰帮她试菜，其实是想偷吃。

记忆里家的味道就是妈妈做的炸酥肉，妈妈总会用自制的菜油，加上肥瘦相宜的猪肉和红薯粉，鸡蛋混合均匀。

每次看着酥肉在滚烫的油里翻滚，发出特别的菜油香味，我就特别开心。刚出锅的酥肉没有那么的脆，等它冷一会儿，吃起来就格外的香脆可口。

我每次都特别心急地在酥肉刚起锅就抓一块来往嘴里送，结果都被烫的急剁脚，那场面想想都滑稽。

长大了，不爱跑厨房去偷吃了，但是每次回家，妈妈都会忙前忙后地做一大桌我们喜欢吃的菜，一进门就闻到酥肉香。

最幸福的就是一家人坐在餐桌前，有说有笑地吃着可口的饭菜。

每次妈妈看着我们吃的很香，看着被我们清空的盘子，她都会露出满足的笑容。

长大了，在外面吃饭的次数多了，却发现再好的山珍美味都比不上妈妈的饭菜香。

家的味道就是妈妈手心的温度，厚重而踏实。 ​家的味道是世界上最美好，最窝心的味道。家的味道，是一方温柔的呼唤，也是一种坚实的力量，足以鼓励我不忘初心，勇敢前行。