很多人都会有想要删除掉的丑照,
或者是,
不忍再看的矫情朋友圈,
其实,
关于喜欢葡萄酒这件事情,
也是有些想抹杀掉的“黑历史”。
看看这些黑历史,
你会不会觉得脸红又好笑。
你以为这样子握杯,
是一种很有范儿的姿势吗?
你错了!
通常该是手持酒杯杯梗,
而不是杯身。
高脚杯之所以带有细长杯梗,
这是为了方便饮酒者拿杯,
防止手部接触杯身,
把手的温度传递到酒液,
影响酒温以及香气口感。
你以为碰杯,
就该如此激情?
一点也不害怕,
酒液从杯中飞溅而出,
让你陷入尴尬境地?
以下才是正确姿势:
①
手持高脚杯,
逆时针方向将酒杯稍稍倾斜
(与垂直方向约成15- 30度角)
②
两只酒杯并排放置,
杯子的边缘远离对方;
③
将两只酒杯相互轻轻对碰时,
会听到持续爽脆的“叮叮”声。
你以为倒酒,
如同倒饮料一般,
就该满上?
在通常情况下不是这样,
葡萄酒倒得太多,
酒液无法充分接触氧气,
香气无法得以释放,
会大大影响葡萄酒口感。
具体倒酒步骤:
①
开瓶后,
先使用餐巾将瓶口和瓶颈擦拭干净,
再用餐巾包住瓶身及瓶颈,
以防倒酒后酒液从瓶口处往下流,
弄脏酒标。
②
对着酒杯的中心倒酒,
不要沿着杯壁倒。
控制倒酒的份量,
不然转杯时酒液容易溅出。
红葡萄酒适合倒1/3满,
而白葡萄酒和桃红葡萄酒可以倒至1/2满;
③
在快要倒好酒时,
不要直接把酒瓶直立起来
而要轻轻转一下瓶口,让酒液自然停止流出。
④
最后,
用餐巾擦一下瓶口和瓶颈。
你以为红酒一定要搭配可乐,
才是最好的。
其实,
葡萄酒搭配可乐,
是在1972年,
波多维耶荷节(Puerto Viejo)上,
准备红酒的工作人员发现,
葡萄酒已经开始发酸,
才将可乐倒入,
想掩盖葡萄酒发酸的事实。
所以,这样子的喝法,
不一定是最好的葡萄酒品尝方法哦。
各位盆友们,
有没有也入过这些坑呢?
如果,
你刚刚接触葡萄酒,
那这些小知识,就get起来吧!
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