现在大家对饮食健康问题愈发重视，粗粮的身影在我们餐桌上越来越常见。
紫薯作为粗粮大军的一员，近年来也一直大热，它相较于红薯，颜色呈紫色，皮薄肉厚，肉质细腻，一口下去，沙沙的薯泥，软软的，入口即化，看着就有诱人的食欲，可谓粗粮上品。
此外，紫薯肉里富含硒元素和花青素，促进肠道蠕动，更适合人体的消化与吸收，很多健身党也看准了小紫薯的魅力，常常将它作为主食，一口一口吃出健康身材、富硒沙土地长出来的紫薯营养价值相对较高，硒含量是普通红薯的5倍。
为了让大家吃到纯正的富硒紫薯，我们来到了山东日照，这里方圆几十公里的土壤以沙土为主，没有工业污染，地广人稀，病虫害也极为罕见，精耕细作，自然生成。
这样独特的自然环境，产出的紫薯可以说是粉、甜、香、糯兼具，蒸熟后咬上一口，香味便充溢进了整个口腔，软糯无筋的肉质在嘴中化开，绵绵甜甜，口感细腻。
但这份甜糯的背后却是农户们的无奈与辛酸。
刘大叔叼着陪了他几十年的旱烟锅子，带我们来到地头，看着长势甚好的紫薯藤蔓，判定即将要迎来一次紫薯大丰收了，可他的心里却是又愁又喜。大丰收了，却不知销往何处？
刘叔告诉我们，去年有一个外地老板偶然来到这里，吃到第一口乡民为他准备的紫薯，就连口称赞，说走遍了数十个村子，就数这里的紫薯最甜最糯。
村民们都十分欣喜，在王大叔的带领下开始开始了致富之路，种了100多亩的富硒沙地紫薯，产量保守估计也有80万斤。
一到农忙的季节，下至刚刚会跑的娃娃，上至头发花白的阿婆阿公，都会跟年轻人一起下地劳作。
刘大叔掰开一根长成的紫薯，脆生生的透露着新鲜的气息，白色的津液汩汩地从紫色的诱人果肉里渗出来，散发着最原始的甘甜滋味。
为了将最好的紫薯呈现给大家，收割红薯时，村民们都坚持采用人工收割的方式，利用人力将红薯挖出来。轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。
如果不能够及时卖出去，这些紫薯就只能够砸在手里，一家人的生活也没有了着落，所以家家手里都捧着又大又甜的紫薯，却依然只能愁眉紧锁。
秀水乡北六门村村委会向善一集发出了邀请函，委托帮助解决村民们所面临的困境，希望我们能援手这群无助的朴实农民，让他们一年的辛劳得以回报。
助销证明
富硒沙地紫薯泛着股清香，吃起来不噎嗓，无渣皮薄、细腻无丝，甜度自然甘甜，质地湿润，细腻粉糯，入口即化！
其实是因为紫薯富含硒元素和花青素，硒元素是“抗癌之王”，青花素能够保护肝脏，增强细胞的抗氧化性和提高血管的弹性，营养也比普通红薯更加丰富！
紫薯还富含蛋白质、果胶、纤维素及多种矿物质，纤维素能改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生；大量黏液蛋白，有利于防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩......所以一直受到养生人士的追捧。
不仅富含营养，紫薯更具有高颜值的外表。除了传统的蒸、烤外，还可以做成各式各样的糕点、小吃、饮品等美食，好吃的做法数不胜数，让人胃口大增！
真正的好产品，不该被埋没。每一个紫薯都是农民用汗水浇灌的，都承载着他们生活的希望，希望大家都能尽些绵薄之力，帮助这些靠良心种紫薯的村民，能够守护他们这份对绿色农品的坚持！
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