在生命的前20年中，我一直认为燕窝是皇室贵族或是富豪明星们才能享用的名贵食材。
离我生活最近的燕窝，是外婆觉得身体不舒服时，就掰一点点妈妈孝敬她的燕窝炖来吃，吃完就觉得身体好了，神奇得以致于我毕业工作后第一次回家，咨询妈妈应该送什么给外婆时，她毫不犹豫地说：燕窝！
当时，我走遍武汉各种商场药店，一无所获——贵的，买不下手，看那包装就觉得花的肯定是冤枉钱；便宜的，不敢买，不懂如何区分质量好坏，怕买到假货或是劣质品。
问妈妈她的购买渠道，也是枉然——妈妈在小城最好的医院药剂科工作，托中药材供应商买燕窝，人家不肯收钱，你懂的。白送的肯定受之有愧，妈妈不愿再开口。
怀孕时问同事，吃些什么对胎儿好，她摇摇头说，没什么特别的，就是吃了些燕窝，孩子出生后皮肤特别白，或许就是因为燕窝滋补了母子俩。我早已习惯了贵妇同事的贵妇级生活与我无关，当时听听也就过了，事后想起，哈，齐齐皮肤黑，难道是因为我孕期没有吃燕窝？
2012年，齐爸在马来西亚出差几个月，在当地交了一些朋友。某天在facetime问我，有朋友自己建了燕屋，吸引燕子来建窝，产出未经处理的燕窝，价格挺便宜，是否需要？
类似的燕屋
燕屋是什么？据齐爸科普，最早的燕窝是燕子建在野外山洞沿海峭壁上，但因为疯狂采摘而越来越少，于是人们发明了屋燕，主动帮金丝燕建屋，播放其叫声，引导燕儿们飞来巩巢。还有把家燕的巢放进屋放上金丝燕的蛋，等第一代金丝燕长大后就把这里当作自己的家。但金丝燕不像鸡可以人工喂养，它只吃空中飞行的昆虫，觅食半径在50公里范围，所以仍是野生的。
燕屋是齐爸亲眼所见，肯定不用担心这些燕窝的真假问题。至于具体价格，酒店用来打包的那种方形饭盒，装满两盒这种未经处理过的燕窝，价格还不到2000元，我当时惊叹，燕窝不是很贵么？这种原始的燕窝怎么这么便宜！
我家的原始燕窝
唉，便宜是便宜，可麻烦在于每次食用前，至少要花3个小时以上挑拣燕窝中的杂物，除了整片或一丝丝的小燕子羽毛，还有连带的燕屋墙上的石灰，以及，小燕子的粑粑（皱眉捂鼻恶心状……）
每次泡发燕窝后，我都要全副武装，戴上口罩，打开台灯，摆好分别装原始燕窝、干净燕窝以及杂物的3个碗，用镊子一点一点地挑。等到燕窝变得干净时，我的双手早已酸痛无比，腰背肩膀也都急需按摩。
当时的微博有讲到这些：
挑到抓狂还只敢在评论里说说
麻烦和累倒还在其次，付出代价最大的，是花费了大量时间。当时休产假，边挑拣边和妈妈聊天，倒也没觉得太浪费时间。等到上班后，一根蜡烛两头烧，时间严重不够用时，就再也没空清洁燕窝了。于是，那两盒燕窝，到现在还剩一盒，已经好几年没有动了。汗~
坚持每周吃一次燕窝的产假期间，我的皮肤好得人见人夸，燕窝的美容养颜功效真不是盖的。据说，金丝燕的口水含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。中医认为燕窝有养阴润燥、益气补中等功效，男女老少皆宜。
以前常听说「银耳是穷人的燕窝」，然而并不是。燕窝的特别成份是唾液酸，而银耳这种含量一点不含。
唾液酸含量表
唾液酸能促进细胞组织的生长和再生。促进胎儿大脑生长，对成人滋阴润肺，滋补养颜，对体弱者或中老年刺激免疫系统的细胞生长促进新陈代谢，提高免疫力增强机能。
看着镜子中日渐明显的法令纹，我又心思思，想恢复每周吃一次燕窝的习惯，可又实在鼓不起勇气花那几小时挑拣杂质的时间和精力。
MPA同学中有位在侨办工作，认识一个做燕窝生意的印尼华侨，可以提供适合自己食用的燕条，不太漂亮，胜在性价比高。可人家必须1公斤起卖，一次就要花掉大几千，我又觉得买太多了，怕浪费。苦恼呀！
如同想睡觉的人遇上了软枕头，相识十多年的朋友居然正在马来西亚，照顾派驻海外的先生之余，还同经过详细考察的当地燕厂合作，开发了各种燕窝产品，质量保证，价格还不贵，也不用买大包装，真是雪中送炭呢！
朋友家的燕窝礼盒
我最满意的，是她家的燕窝非常干净，据说每一根燕丝都被挑毛100次以上。曾经为挑毛付出了超多时间和精力的本人表示，就为这一项，再多花些钱我也愿意！胜间和代、吉田穗波等日本有名的长于时间管理之人，不约而同地在书中再三阐述，多付出些金钱换取时间，是十分值得的。
干净的燕盏
这么干净的燕盏，看着都觉得心情舒畅。而且这种燕盏即便是原始状态，也比齐爸在马来西亚买回来的那种品质更好，从颜色就能看出来。
高品质燕窝
燕盏的燕角也有修建，更容易泡发，大概一个多小时就能泡发开。别信度娘上那些说要泡发24小时的，那些是用胶水粘的吧？
燕窝泡发中
美食照片不好拍，用张网上的。隔水炖好的燕窝，真真就是这个样子，入口即化。我喜欢加些冰糖和雪梨，口感更好，也更滋阴。
炖好的燕窝
说回这位朋友，活泼开朗的川妹子，我们大学毕业后进了同一家公司，入司培训时结下的友谊一直延续到现在。她的先生也是我们那一批的大学生，当时给我的印象就是成都「耙耳朵」，哈哈~
在如今这个信任缺失的年代，特别是燕窝这种水超深的领域，能有一个信得过的购买渠道，实为不易。
在问到燕窝价格时，朋友告诉我，决定燕窝价格的主要是三点：
1.原料。特级燕窝全部选用轻毛，避免差的原料无法手工挑毛而采用药水加工。
2.水质。燕窝加工的水质决定了燕窝的清洁品质，沙捞越是马来水质最好的地方。
3.加工环境。她去沙捞越参观了很多家工厂，最后选了一家HACCP国际认证工厂，原因在于有别于作坊式加工的环境。
挑拣燕窝杂质作业现场
好规范呀！看这场景，又想起了当年我苦B地坐在台灯下戴着口罩挑拣杂质的身影，说多了都是泪。这种耗费时间精力又毫无技术含量的活儿，我愿意花钱请别人干！
这家燕厂在马来西亚，但因为燕窝不可以随意入关，需要专门的进出口公司大批发回国内，然后在国内包装分发，所以她们在国内注册了分公司，我收到的燕窝就是用顺丰从深圳发过来的，方便快捷。
终于，我又可以每周吃一次燕窝啦！
其实，这种看似「贵族」的生活，算起来并不贵，每次也就几十块钱。这年头，几十块钱也不过一次咖啡厅的消费，吃完甜点还要累得半死才能消耗掉，不如吃些燕窝，滋补养颜低热量，百利而无一害。
好了，「平常人家的姑娘也可以定期服用燕窝滋补自己」的故事，就讲到这里了。平常人家的姑娘，也可以给自己贵族的待遇，不是么？
若你也想给自己贵族待遇，可以联系我的朋友，相信她会用对我的态度对待你们，为你们提供合适的产品和优质的服务^-^
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