今天去老妈那里,她翻出两只青团给我吃,说是这里公寓的一位老人家拿来的。结果,包装上,赫然写着肉松。得,这是网红青团了,肉松馅儿。
老妈看我打开包装就要吃,她还说,那你这个不热热再吃?
是啊,苏州的青团子因为豆沙馅料里面会有猪油,所以不能吃凉的,肯定要热透了吃的。这种呢?我跟老妈说,这是青团不是青团子啊,就跟月饼一样,不用热。
果然,吃到嘴里,根本没有青团子的味道,所以叫青团呢。哎,网红食品而已。老妈还当了真,还要给我热热再吃。
我连续两天,把家里打蔫了的苹果做了苹果蛋糕,昨天的成品还是不错。今天直接做在了马芬杯里,希望可以比昨天的更好一些。而且,今天我用酸奶代替了牛奶,希望方子中没有加泡打粉的情况可以用酸奶来弥补一下。浅试一下。效果还不错。
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