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荔枝王 妃子笑 你爱哪一个

荔枝王 妃子笑 你爱哪一个

作者: 宅门食味 | 来源:发表于2021-06-03 09:51 被阅读0次
妃子笑

朋友送来荔枝,呵呵,好大好饱满,这是荔枝王,海南的朋友快递来的。这荔枝的个头这么大,有点怀疑这荔枝到太空遨游了一圈刚回来。

说到荔枝,就令人想起唐朝美人杨贵妃,晚唐诗人杜牧的名句 “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”  令全中国人都知晓了,那是唐朝皇上为博贵妃一笑,从遥远的南方送荔枝来古城长安皇宫,为了保荔枝的新鲜,古代邮差不得不骑马飞奔,致使沉土飞扬的画面。

后来,人们把一种荔枝取名为“妃子笑”,就是因为这首诗句而来。“妃子笑” 这名太生动了,很形象地让人记住了荔枝与杨贵妃的关系,也包括那首名句与典故。

荔枝品种里,妃子笑,从外表看,果圆饱满、颜色红与绿、外壳上的凸起均匀细密,吃起来肉厚,味道香甜,核小是优良品种。

荔枝王

近年出现的荔枝王,其个头是妃子笑的两倍大,其形状像心型,外表颜色红,但外壳上的凸起比较粗糙,与妃子笑比较起来,一个类似南方人的精致细腻,一个类似北方人的粗犷豪爽。

看看下图中,鸡蛋、荔枝王、妃子笑三个同框出镜,从外表就能看出哪个大,哪个霸气豪爽,哪个小巧精致。

看看,这荔枝王多么霸气啊!

借着现代科技的发展,今日普通人比古代贵妃有口福了。

荔枝王外表大气,剥壳后,荔枝肉白如玉,有些半透明,汁多香甜,但是,荔枝王太大了,一整个放进嘴里,我没法转动荔枝,也许我的口太小了,只好从取出来,分几口吃掉。

比较而言,我更喜欢妃子笑,虽然比荔枝王小点,但剥壳后,整个放进嘴里,牙齿与舌头配合,就能吃到香甜多汁的荔枝肉了。

妃子笑应该就是唐代杨贵妃的专属吧,否则,荔枝个太大了,贵妃的樱桃小嘴也不好对付,吃相就不那么美了。

荔枝王与鸡蛋与妃子笑

古代给皇妃送荔枝要“一骑红尘”长途跋涉,炎炎夏日,上千里的路,全靠骑马运送,可真是苦了邮差,也不知累坏了多少匹马。

经过了日晒夜露的荔枝,被快马加鞭地送到皇宫时,其新鲜度就打折扣了。估计,杨贵妃吃的荔枝,还不如今天普通人吃的新鲜呢。

今天,在离荔枝产地几千里的地方,也能吃到新鲜荔枝,这都得益于高速发达的运输,不仅有空运铁路运输工具,还有冷藏运输的方式。运输线路四通八达,全国各地区都能吃到新鲜荔枝。

现在科技发达,培育出荔枝的品种也丰富多样,比如:三月红、圆枝、桂味、糯米糍、挂绿、妃子笑等等,包括近期的荔枝王。

在荔枝丰富多彩的今天,吃荔枝是很平常的事。我们吃荔枝时,不会特别挑剔某个品种或口味,但若是问更喜欢哪一种,我想应该是妃子笑。为什么?

因为不同品种的荔枝口味大同小异,重要的是,妃子笑本身就是优良品种,且其品种的名字,令人感觉有文化内涵,让人联想到历史人物、历史事件。

这令我想到今年流行的文创冰淇淋,从冰淇淋的外形到名字都与风景名胜相连。冰淇淋被赋予了文化内涵后,十分畅销。

这是否说明,物质欲望的满足到一定程度后,我们对食物的需求不只是停留在口腹上,而是有更丰富的精神文化需求呢?

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