中国古代是农耕社会，对于五谷非常重视，所以把初八定为“食谷日”。

        设置食谷日，主要是人们珍惜粮食。而且这一日还有好多有趣的习俗：忌讳针线、敬祭八仙、巧做星灯啊！食谷日的故事也很有料：八仙过海、五谷的由来等。

        由于现在的孩子大多数对农作物都比较陌生，那么就通过故事让孩子来感受农业的重要和粮食的意义吧！

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            五谷的由来

        古时候，人们群居在一起，靠打猎为生。后来，人慢慢多了，食物渐渐少了，人们因打不到充足的猎物常常挨饿。

        那时候，有一个名叫稷的青年人，望着面黄肌瘦的父老兄弟，心里非常难过。他是个有心的人，把树上结的、地里长的都放在自己嘴里尝一尝，品一品，给大伙找着了很多水果和蔬菜。但这些东西都是应时而生，不宜储藏，难当主食。

        于是，稷下了决心，要走遍九州，尝尽天下所有的草木果籽，为大伙找到能做主食的东西。

      那时的首领是“女娲圣母”，稷把他的打算给女娲说了，女娲非常高兴，把她束发的红头绳解下来送给稷，让稷做鞭去鞭打草木，开路找粮种，还让她的五个儿子给稷做侍从。

        稷领着稻、黍、麦、菽、麻出发了。他举着绳鞭在前面开路，稻、黍、麦、菽、麻身背五色袋子在后面跟着。稷不管见到什么草籽都要捋下来在嘴里嚼一嚼，品品味道，对那些长的饱满的，品的更细。他觉得好吃的，就让兄弟五人去采集，按品种颜色分别装在五条袋子里。他们走游四方，选采草籽，五条袋子都装满了。

        这天，他们正走着，忽然看见一座险山上有一种高杆红穂草籽。山陡上不去，便砍倒树木搭架而上。他们站在山顶上，四下瞭望，天地无边，群山起伏，连绵不断。俯视山下，只见有五条山谷，山泉涌流，土肥草绿，真是个山清水秀的好地方。稷望了望那五条山谷，看着装满草籽的五色袋子，说：“要使人们永远不挨饿，单靠采集野粮是不够的，必须学会耕种。现在这座山下有五条山谷，土肥水足，你们可各选一条山谷，把你们袋子里的种子种下，精心管理，细心观察，总结经验，这样我们才会永远不挨饿。

        稷说完，五个侍从各选一条山谷，在临水的地方砍草开荒、下种，干了起来。稷住在山顶上，也开了一片荒，把高杆红穂的草籽种下。他一面管理自己种的庄稼，一面指导五个侍从耕作。就这样在山上住了三四年，摸准了作物生长的习性，总结出一套耕作经验，然后教人耕作。

        后来，人们把六人种的庄稼各用其主人的名字命名，因为是在五条山谷里种成的，就把粮食总称为“五谷”。

        稷死后，人们怀念他，不忘他尝百草分“五谷”开创农业的功绩，称他为“神农氏”。他试种粮食的那架山是砍倒树木搭架上去的，就叫那山为神农架。他种的红穂稷，后人又称“高粱”。