健康密码

          我喜欢喝粥，是从小养成的生活习惯。 那时候家中缺粮，一天两顿喝粥。现在不缺粮食，可喝粥的习惯却改不掉了。有人说喝粥不好，喝粥容易升高血糖。幸亏我没有糖尿病。也有人说喝粥容易消化，是延年益寿的好习惯。古代文人陆游陆放翁，不光爱喝粥，而且还写了《食粥诗》：

              世人个个学长年，

              不悟长年在目前。

              我得宛丘平易法，

              只将食粥致神仙。

虽然陆老先生最终也没有成仙，但他喜欢吃粥，却由此可见一斑。

              利用饮食养生叫食疗。但食疗绝不是养生的全部。真正科学的养生应当是全方位的。有人把它概括为十大方略。这十大方略是：

              一贯知足，二目远眺。

              三餐有节，四季不懒。

              五谷皆食，六欲不张。

              七分忍让，八方交往。

            九（酒）薄烟断，十分坦荡。

            以上这十大方略只是一个标题，由于篇幅的限制，我不再详述。但只要你认真落实，你绝对会终身受益。写到这里，你也许会说：“这就是你说的健康密码吧？”不，这密码太复杂。真正的密码很简单。就怕你记不住，或者虽然记住了，但是用不上……因为在人们的潜意识里，吃饱吃好，一直是人们向往和追求的目标，而且“多吃馒头身体好少，说话的威信高”，早已成了人们的思维定势。况且，许多人都认为，活着就是为了吃喝，不吃不喝还活着干啥？但是，我要告诉你，“少吃点”。这就是我的养生密码。或者叫“健康秘方”。密码就这么简单，而且行之有效。秘方不用抓药，而且还不花钱……

              活着的人，都想要很多东西。其实生命需要的并不多。而且大都是微量元素。虽然人体由蛋白组成， 但吃太多蛋白，人的内脏负担就会加重。甚至还导致营养过剩。在新陈代谢过程中，过多的蛋白，太多的氨基酸，就会从尿液中排出，加重肾脏，心脏等多脏器负担。同时，蛋白质含量较多的食物，大都难以消化。太多的蛋白，还加重了胃肠负担。多余的脂肪长成了赘肉，排不出的垃圾，变成了宿便……长期便秘的人，还自我调侃，说“进口容易出口难”……也有人说，“蛋白越多寿命越短。”因此，“少吃点”，便成了健康的不二选择。虽然少吃点，暂时不能满足人的口腹之欲，但可以减少脂肪与蛋白质的堆积。北京安祯医院洪昭光教授，就建议吃饭要七八分饱。说“天天三笑容颜俏，七八分饱人不老，相逢借问留春术，淡泊宁静比药好”。

              那么，怎样才算七八分饱呢？有位饮食专家告诉人们，当你离开饭桌时还有点饿，而且还想吃的时候就是七八分饱……可现在的人，那能控制得住，怎么能放着馍馍饿着人？又不是穷的揭不开锅，因此，只要想吃，立马就吃，甚至有的人，只到睡觉之前还想吃。说少吃一口就睡不着觉……对于这样的人，我的健康密码怎么能输得进去？

          2022.9.28草于银川