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法式甜品课第二天

法式甜品课第二天

作者: HJ_4db9 | 来源:发表于2018-06-12 21:03 被阅读0次

    今天会有另外一位小伙伴和我一起学习,所以课程时间往后延了半个小时,我也就趁着时间充裕烤了个戚风。从最早做蛋糕手忙脚乱,桌上堆一大堆的状态,到现在可以从容烤制一个蛋糕,真的是很好的诠释了熟能生巧这个词语。特别是经历过昨天的桌面整理要求后,今天做完蛋糕后桌面还是非常的整洁,看着也非常的舒心,果然凌乱是耗能,干净是赋能。不过还是不喜欢洗模具,一堆东西还在厨房的水池里躺着。

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    早上喝了杯不错的拿铁,开启一天的能量。今天做松露巧克力和苹果修颂。很期待苹果修颂,没正经做过开酥的东西,想学手法,想知道注意点,果然在后面的开酥过程中出了些小意外。巧克力的调温也是想学的。虽然很多知识点可以百度啊,可以自己琢磨啊,不过自己会犯懒啊,在正经学习的过程中会少走好多弯路。

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    要谈到苹果修颂了,遗憾的忘记在了车上。还满期待将热热的修颂给孩子吃,期待他幸福的笑容,可惜被不靠谱的妈给落下了,只能下次做的时候再补偿了。这委屈的小表情正好诠释了我此刻的内心。

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    人生就像巧克力,你不会知道下一颗是什么味道。就像幸福,每个人的定义中都有自己独特的滋味,百般品尝和回味,散着的都是属于自己的香气。我的幸福,就是在平凡的日子中给自己找些乐子,高兴的时候就给大家做做甜点、煮煮咖啡、泡泡茶,失落的时候就希望有人请喝一杯热可可,让我觉得我不是孤单一人。我内在的小孩是孤单寂寞的,之前我没有看见她,以至于她一直停留在那个阶段不愿长大,现在她已不是孤单一人,我将陪她共同成长。很开心在整理这篇文字的时候,让我体会了她的落寞,那一刻的泪如雨下是怜惜,是和解,是看见。This is the magic from the dessert and writing.

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