与杨梅之约

       

与杨梅之约

杨梅，一个美丽而优雅的名字。它，不仅名字好听，而且酸酸甜甜甚是美味，一种快乐的感觉油然而生，装满我整个小心脏。

        微信朋友圈晒的都是杨梅。我相信他们都是因为杨梅而自豪，因为杨梅而欢愉，不管是脸上摘杨梅的丰收喜悦之情，还是品尝杨梅味觉之美，都让我感觉，杨梅不仅仅是杨梅，而是一种值得令人骄傲自豪的本土文化。

      作为四川的一枚女纸，应同事之邀，去她老家摘杨梅，让我着实开心，因为这不仅仅是摘杨梅，吃杨梅，更是一种亲身经历感受本土文化的最佳时刻，机不可失失不再来啊。即使外面阴天，甚至快要下雨，我也不放弃。

      当然这次摘杨梅真的让我受益匪浅。

      这个地方有一个美丽的名字“十里梅乡”，隶属宁波余姚。  地方如名字一样美丽，漫山遍野全是杨梅树。听说是每家每户都会分到山，然后每家都有杨梅树，让我羡慕不已。真的爱杨梅。

      一到她家，我们就提着准备好的篮子去采摘，看着树上硕果累累，就有说不出来的激动之情，我知道我想要拍一张作为纪念。「在这之前我是没有见过杨梅树的。」一颗颗红的，红的发紫的杨梅，规规矩矩的掉在树上，当然还有不规矩的，都掉在树下了，看到着实觉得可惜啊！朋友让我挑深紫色的去采摘，这样才会甜，我就这树那树的去摘，享受当时的那份欢愉的心情。

      快大半篮子的时候，朋友就说回去吃饭了，于是我又很不好意思的吃了中午饭。我是一个地道的辣妹子，一直都是无辣不欢的代表，这边的饭菜虽然没有辣椒也别有一番风味吧。总之很感谢家人的款待。我是一个幸福的人。

      家人让我要带两篮子的走，我是真的很不好意思，让我带一篮，我就觉得快乐的不能自已。

      吃完饭之后，就开始做糖水杨梅罐头。在这里就普及一下步骤吧，哈哈，毕竟分享是快乐的。

    1.把备好的玻璃瓶通通洗一遍。

    2.把杨梅筛选出来，放在瓶中。

    3.烧好滚烫的水，把备好的白糖和冰糖放入水中进行搅拌融化。

    4.待糖水变成温水以后，讲每瓶装好的杨梅里加入糖水，拧上盖子。

    5.把已经装好的瓶装杨梅，放入滚水里面煮10分钟。「这样瓶中的杨梅相当于真空包装，瓶盖也不能轻易拧开，需要撬开」。

    6.从滚水中拿出来，冷却以后，放入冰箱冷冻。

      这就起杨梅罐头的制作过程，让我既涨知识又Get 到新技能。让我受益匪浅，匪浅。

      回来的时候提着两箱杨梅，四个罐头，让我觉得非常开心充实，一种感恩之情流入心间。

      余秋雨在《文化苦旅》中就有提及到家乡的杨梅。“全是树，满坡满谷的杨梅树，去不见房，也不见人。”人呢？摘杨梅去了。其实，透露出余秋雨内心的对家乡自豪之感。

      朋友也提及到，这里的人们大多数是老人在家了，年轻人出去上班，后来也买了房，如果不买房的话，大概只有留在这里，一年到头就靠着家里的杨梅树作为仅有的经济来源，多的话靠着杨梅树还是可以有十几万的收入。

      其实，能够生活在这里的人也是一种幸福，这里空气好，环境好，一切都好。特别是，杨梅出来的时候最好。

      我爱杨梅，我一看见它，尝到它，就毫无理由的爱上它。可能，我的名字里也有一字梅的缘故吧！

   

与杨梅之约