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玫瑰花馒头

玫瑰花馒头

作者: 龚嘉淇 | 来源:发表于2020-12-27 21:56 被阅读0次

    生活不过一日三餐,最深的爱与关怀,都在最平常的食物里。用心烹饪的食物,隐藏着情感和温柔,只有用心生活的人,才懂得。

    面团做成玫瑰花馒头,这就是诗意的生活!

    1.甜菜根切片放入蒸锅中蒸15分钟

    2.把蒸熟的甜菜根倒入料理机中打成汁

    3.甜菜根汁和面粉一起搅拌均匀,和成面团。和好后醒发到原来的两倍大,冬季温度低,可以把装面团的盆放入温水中,利于发酵。

    4.红色的面团就做好了

    5.把面团擀薄后,用圆形的盖子按压出5个圆片

    6.把5个圆片叠放在一起,中间搓一个小圆条做花芯

    7.用一根筷子在中间位置压一下,包裹着花芯的面团,从上往下卷起来。

    8.用刀在中间的位置切开,一分为二。

    9.把切口朝下,整理一下,是不是就像一朵玫瑰花了。

    10.为了更逼真,可以用绿色面团做花萼,也可省去这一步

    11.把花放在花萼上

    12.其余的面团用同样的方法做好。

    13.做好的玫瑰花放入蒸笼中

    14.放入蒸锅中大火蒸15分钟即可

    15.拿出一朵玫瑰花,放入一片玫瑰花叶子做点缀拍照

    16.放入不同的餐具中,感觉会不一样

    17·拿出一根竹签插上花朵

    18.把玫瑰花插入小花瓶中

    19.高颜值的玫瑰花馒头,越看越美!

    面团还可以变出草莓、小雪人、白萝卜

    一年四季,一日三餐,为身边的家人用心做好食物就是幸福。

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