上次做完烘焙后,好累,打蛋器都懒得洗了,婆婆帮洗好交给我,我甚至都懒得收了。放在一边一周后。
竟然生锈了!想做了,发现怎么也洗不掉那些锈迹斑斑,着急的我去找新的打蛋器的头子,可是怎么也找不到。看来做不了烘焙了。还是不甘心,我问婆婆:“这个金属生锈了,能有什么办法?”老人走的路多,经验也丰富,她说:“用乌丝擦”。我马上去做了,果然擦掉了。
终于可以做起来了,我打算做椰蓉面包。折腾了三个小时。终于出炉了。发现它很软,竟然比蛋糕还软。曾经做的面包都是很硬很硬,但是现在一次比一次软。软的一撕开就没有了形状,像一套团棉花,可是非常好吃。点赞无数,但是那不是我想要的完美状态。它必须有形的。
我一直在思考,终于有办法了。打算再做一次!
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