面粉的功效很大，可以做成面条，擀成面饼，揉成馒头，切成面叶。但所有这些，都应该有个前提条件，要活好面。
活面是个看似简单而学问很大的活，刚开始往面里兑多少水，就很令人把握不住。多了会很稀，活不成面团而成了面汤，少了又无法让面湿透，也无法活好面。
就如同女孩到了婆家就要下的厨房，上的厅堂。活面作饭应是份内之事，关键是把握如何把自己这盆水兑进生活的面中。
一家人的生活也可以看似活面，家庭生活的幸福与否，就看主妇的活面本领了，水是活好面的关键。
有的女人把自己看成了完全的主角，事事要说了算，要当家作主，那就如同活面时，把水放多了，就会把面冲的四零八散，也就活不成面了。那样的家庭就会冷清而无亲情，水是水，面是面。各人顾各人的事，也就毫无幸福美满可言了。
有的妇人谨小慎微，进了婆家就只看到小家，不顾及大家。就如同活面时放了一点点的水，或者一点水不放，那面是无论如何也活不到一起去的。面粉湿不透，就如同一把散沙，再好的面粉也做不成馒头、面条，再富裕高贵的家庭也不会幸福。
水活成面了，但要想吃到松软的馒头，还需要活成“发面”。发面是要在面中加入酵母，也就是我们俗话说的“面头”。
这面头放多了不好，放少了面就不会发。所以，何时放，放多少，更是学问。一般要先用水把面头化开，放到面里，均匀揉开。用湿布盖上，放到温暖处，等面的体积变大，里面有了小气泡，也就发好了。
一家人过日子，也要有发面的酵母。女人是水，家人如面，这水要活好面，也需要放点让家庭发起来的“酵母”，那就是对家人的关心与爱。
平和的家庭就如同活好的面，虽然匀实，做出的馒头却不松软，而充满爱的家庭却如同发面做出的馒头，松软而口感好。但这一切，都取决与主妇。
有的女人很实在，发面时总是放入酵母，就如同在家庭中她很爱丈夫一样，总以为其他的家人都是外人。总以为只要把丈夫照顾好了，就万事大吉了。婆母对自己再好，那也认为是应该的，但稍有一点不到，就觉的天大的委屈。
这样，就如同发面时不把酵母化开，均匀揉在水里，而只把酵母放在一块一样，面也发不好，也会把周围的面烧坏。爱自己，爱自己觉得小家，本无可厚非。但爱一旦沾染上自私的酵母，就会变成灼伤情感。
发面放入酵母是关键，放的少了，发不好。放的多了，就会发过了，做好的馒头吃起来就会有一种怪味道。家庭生活中，有的主妇把握的好，把小家揉活的温馨幸福，放到大家庭里，也就如同发面的酵母。有的主妇舍不得把酵母放如大家庭，那样就把面发死了。
发好的面，更要把握好时机，再把覆盖面的布揭开，让面醒醒，醒不透的面也不好用。女人爱自己小家，也有即使揭开那层用爱包裹的布，如同发面时要留醒面的时间一样，也要留给自己一个“醒面”的时间。
有的妇女以爱为理由，把自己的丈夫管的服服帖帖，丈夫稍有“不轨”，不是河东狮吼，就是情感刑罚。对自己的公婆挑三拣四，横加指责。全然不顾丈夫的感受，弄的丈夫猪八戒照镜子—里外不是人。试问，这样的爱又有何幸福而言呢！
活好面更还有很多的环节与技巧，比如揉面的力度，时间。如同生活中，如何调理好与家庭成员的关系一样。用的力气大了，面就被揉过，软而没有筋骨。用的劲小了，面就揉不到一起去，也揉不匀。只有用力均匀，并且随时调整力度，面揉出来才会软硬适度，
就如同当家过日子一样，对小家要爱，对大家也要爱。经营小家用的劲大了，就会像把面发死了一样。对大家莫不关心，就如同活面不用力一样，面就会揉不到一起去，到头来连自己也没有馒头吃。
面活好了，是做馒头，是做面条，还是其他，那就随人心愿了。但最后一道关口也很重要，蒸馒头也要看火候，火候掌握不好，原来发好的面蒸出的馒头也不好吃。时间把握不好，做好面条也会煮烂。
女人是水，家人如面，而生活就是女人活面的过程。活面要活的好，活的透，女人要掌握活面的艺术，要艺术的活面。那样家庭、生活要就会如面一样被活的软硬适宜，生发适度，才能做出最好饭食。才能把家庭调活的幸福美满。
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