3月7日，在红磡世界殡仪馆地下敬礼堂设灵。3月8日，吴孟达的遗体在仪式结束后，将在柴湾歌连臣火化场火化礼。
2021年2月27日，此前因肿瘤入院的“达叔”吴孟达，病情突然加重。转入ICU后，抢救无效去世。
达叔从艺近五十年来，有人统计称，他参演的电视剧96部，电影则高达149部。尽管大多是配角身份，却演遍了市井人物的悲欢离合，看似微不足道，可感人至深。
《逃学威龙》中，达叔是懒散下属，协助上司破案，而他的上司，是周星驰饰演的卧底警察。
《鹿鼎记》中，达叔则是传授韦小宝武功的海公公，而周星驰是黑白通吃的韦小宝。
《大话西游》中，达叔饰演猪八戒，他反串跳起草裙舞，给这段跨越时空、悲喜交加的爱情故事，添加了多少搞笑的调料。
《食神》中，达叔又成了黑心老板，周星驰的食神不但被他诬陷，还惨遭他的殴打。
这些精彩剧集中，《大话西游》无疑是最广为人知的。
剧中的达叔，是猪八戒转世，成为了至尊宝的斧头帮二当家，被蜘蛛精春三十娘的移魂大法控制而奴化，而后春三十娘阴差阳错，将迷情大法又施展在二当家身上，生下了转世的唐三藏。而至尊宝，前世却是唐三藏的大徒弟。只因为人风流浪荡、难以拘束，五百年前被观音收伏后转世为人，这一世成了斧头帮的帮主。
五岳山下的大漠之上，来了一个奇怪的女客春三十娘，在吴孟达这位斧头帮二当家带领下欲行抢劫，但反而被她制住，随后匪头至尊宝率众向她复仇，邂逅了春三十娘的师妹白晶晶，对她一见钟情，并与白骨精白晶晶展开了一段孽缘。后为救白晶晶，使用月光宝盒回到五百年前，却发觉自己的真爱原来是紫霞仙子，但是人世浮沉中，往往身不由己，最后为救师父和爱人，戴上紧箍咒而恢复成为孙悟空，继续保护唐三藏，和师弟们一同前往西天取经。
在《射雕英雄传》里客串丐帮净衣帮彭长老。还有很多知名电视剧《九岁县太爷》《绝色双娇》等，也都能看到吴孟达的身影。但最为人熟知的，是和周星驰合作的那十几年。
他们合作了一部又一部，可以说是互相成就。
因为《他来自江湖》这部剧，导演吴思远发现了两个人的默契，为他俩量身打造了电影《赌圣》。
结果，周星驰一炮而红成为喜剧之王，吴孟达也成了他电影中不可或缺的灵魂人物。
黄金配角的背后，是吴孟达的敬业奉献。
不过，这几年，因为吴孟达的身体和档期原因，他和周星驰不再合作。
在离开周星驰之后，吴孟达的事业巅峰时期逐渐过去，有关于电影方面的邀请也大幅度减少，他的投资曾经也确实为他赚了不少钱，但后来过于忙碌，没时间打理也倒闭。
当时，周星驰想要拍《功夫》的时候，本来已经给吴孟达留了一个角色，就叫“阿达”。但因为某些原因耽误了档期，吴孟达就阴差阳错答应了别的邀请。
结果很多人不知道没再合作的真相，谣传两个多年为伴、相互成就的伙伴，闹掰了。
后来吴孟达对此解释一番：“就像一个朋友约你喝茶，你等了他一个小时也没有来，但是这时候另外一个朋友同时也约了我喝茶，因为等他而失约了另外那位朋友。”
之前，有人曾经问吴孟达何时再看到两人合作。吴孟达欣慰地说：“只要我没死，他没有退休，就有机会合作。”
于是，很多影迷都在盼望着这一刻，只是到了现在，伴随吴孟达的突然离世，这个愿望将永远不能再实现。
周星驰得知吴孟达去世消息后，发声悼念，看得令人感怀：“刚刚已经得知这个消息，虽然这段时间一直在关注吴孟达的病情，多少会有一些心理准备，但还是非常难过悲痛，不舍得。吴孟达的病情来得快，走得急。他是我那么多年的搭档和老友，现时我还无法接受。”
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