存亡一线间—— 一杯奶茶触发的思考

站在吉隆坡街头，发现越来越多奶茶店开业，也有不少店已经倒闭。前段时间回国也发现，奶茶店越来越多，而且更种档次和价格都有。

我也是一位喜欢喝奶茶的姑娘，在不断尝试各种奶茶店的产品后，发现奶茶虽然入行门槛看似很低，但就在茶、糖和奶的协调中都有大学问，一点不协调都会毁了一杯奶茶。

茶汤不能太过浓烈，否则抢了奶的味道；如果茶的味道淡了，也会让这杯奶茶显得非常不出彩。糖的份量也要注意把握，现在比较注重健康，选用黑糖的店会比较多。黑糖香味浓郁，甜味没有其他类型的糖那么重，恰当搭配使用黑糖，可以增加奶茶的香甜。

其次，我发现奶茶店的装修也走各种不同路线，不少奶茶店选用黑色调的神秘风格，这样的风格如果处理得好会给人时尚的感觉，但我个人感觉这样的风格比较难留得住我的停留，因为我觉得可能里面的卫生情况比较差，或者难以判断清洁与否，如果他家奶茶不错，我会选择购买后打包。个人比较喜欢明亮整洁的风格，绿色与白色的搭配，而且奶茶不错的话，我愿意在店里静静坐着享受一杯奶茶的时光。