水煮牛肉

      我最喜欢的美食那就是水煮牛肉了，那味道绝对让你吃了欲罢不能。

      水煮牛肉，看着就让你垂涎欲滴，粉嫩嫩牛肉浸在鲜红鲜红的汤汁里，牛肉四周满是让人看了就觉得辣的红辣椒，一片红色的中央点缀着如翡翠一般碧绿的香菜。

        水煮牛肉看相好，味道也好极了。水煮牛肉刚一端出来，一股香辣味就飘进我的鼻子里。刚泼上热油的牛肉金灿灿的，还发着“呲啦”的声音。我迫不及待的夹起一片牛肉放入口中，一股辣椒和牛肉碰撞在一起的味道瞬间溢满我的口腔，辣辣的麻麻的，牛肉经过了热油的浇灌变得软软的，嫩嫩的，还很有嚼劲，这美味让我实在舍不得咽进去。牛肉经过喉咙的时候，喉咙感到辣辣的，像着了火一样了，一张嘴就能喷火似的。吃完后，我的舌头还麻麻的，喉咙还热热的 。

        这么美味的水煮牛肉，做法也很简单。锅中倒入油，加入一大勺豆瓣酱，在锅中爆炒，等豆瓣酱完全融化之后。加入花椒、八角。再撒入葱、姜和刚切好的辣椒，炒一会儿，倒入水，再把切好的牛肉放进锅中煮一会。嗯!就可以出锅了。再用香菜做点缀。压轴戏到了，刚煮热的热油泼在牛肉上，顿时“呲啦”一声。香味溢满整个房间。

        听了我的介绍，你是不是也想尝尝水煮牛肉的味道啊？