小茶仙的蒙顶雀舌好在哪里
● 采摘四川蒙顶山核心产区高海拔明前嫩芽。
● 芽芯颗颗饱满，光滑均匀，肥厚壮实。
● 茶汤嫩绿明亮，茶芽根根竖立，上下沉浮。
● 入口馥郁嫩栗香，鲜醇爽口，回甘生津。
品鉴笔记
用矿泉水唤醒茶叶，冲泡后茶芽直立，上下沉浮，似有高山写意的禅茶一味情景；品鉴后口感层次丰富，嫩栗馥郁，清冽雅致。
特色工艺
选取蒙顶山核心产区1000-1200米高海拔明前嫩芽作为原料，其芽叶鲜嫩饱满、青葱翠绿，含有丰富的营养成分。以石花工艺古法制茶，经高温杀青、三炒三凉，运用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。制作出的茶叶具有扁平直滑、翠绿显毫，形似雀舌的特点，最后在进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，滋味更为甘醇。
冲泡饮品
采用中投法冲泡：置入准备好的温热矿泉水于玻璃杯中，三分之一即可；投入一小袋茶叶，静待30秒等茶叶完全唤醒舒展；加满水，即可品饮。第一泡30秒，第二泡45秒，冲泡时间随冲泡次数增加。特别需要注意的是本款蒙顶雀舌茶芽娇嫩，所以泡茶水温一定要低，80度至85度左右为宜，水温太高会烫伤嫩芽使茶叶失去活性。（刚烧开的水静置5分钟左右）
功能效果
绿茶，是联合国推荐的六大健康饮品之首。绿茶含有茶多酚、氨基酸等丰富的营养物质，能有效抗氧化、抗衰老、消血脂、降血压。常备一杯蒙顶山茶，解乏降燥，抵御寒邪；泡上一杯蒙顶山茶，可补充精力，缓解疲乏；偶尔开荤大吃，餐后多喝一些甘润温养的茶汤，也可舒缓肠胃，有益健康。
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