7-11为什么会成功？

7-11为什么会成功？

记得在老区的时候，离单位门口30米处开了一家7-11，生意络绎不绝，两个收银台都要排队，每次中午午休时，周围商务区上班的白领们都跑过去买东西。那时我是第一次认识7-11这个牌子的便利店，好奇的我仔细打量了整个布局环境。商品种类繁多（特别是小玩意），唯一卖热咖啡的便利店，饮食区有四五张小桌子，热情的服务人员。之后我又从各种朋友口中得知，日本原产的7-11里的食物各种各样的美味。

翻开《零售的哲学》，让我们了解一下7-11是如何崛起并保持常年成功的秘诀的。

铃木敏文是7-11的创始人，他从一个从事编辑工作的门外汉一步一步带领7-11走过40年的成长之路。首先当时铃木敏文接手便利店这个项目的时候是受到各种行业内人士的轻视的，当时处于战后日本复苏期，整个社会环境还处于物资紧张，完全是个卖方市场，只要开着门迎客让他们来消费就可以了。但此时铃木已经嗅到了整体消费环境在慢慢改变，他引进了美国便利店的模式，开始了他的经营之路。

他采用新开店和加盟店的方式在密集型区域内集中开店，很容易在一个区域内，过几条街就能发现一家7-11，这种由点及面的方式，让企业迅速提高了品牌效应，加深了消费者的认知度，提升整体的物流效率，节约了人工成本。这一招现在的资本已经不止一次的有样学样的开始了，你现在走在大街上也可以随处可见“全家就是你家”的全家，和“唯一的真房源”链家。

他是首先提出24小时营业的，敏锐的抓住了消费者的不同消费习惯，给予了许多夜猫子觅食的需求。在达到门店千家的时候，引入了POS系统，以现在流行的话就是利用大数据分析消费者的购物习惯，达到匹配的供货数量。推出代收服务，ATM机，多功能复印机的票印服务，食品外卖，无时无刻在方便着顾客。特别是在食品制作上做足了功夫，基本分为普通食品，优等级的食品，和高级黄金食品。满足各阶层的口味，用现在的话是消费升级。一时制作出一个爆款不难，难的是他们每过一段时间就要更新，创新新的食品。绝对是抓住了消费者的胃口，就抓住了消费者的心。总结一下就是打破常规，在服务与产品品质上微创新。提到“微创新”我就想说一下腾讯，牢牢抓住用户体验，虽然都是抄来的，但还是在血雨腥风的互联网大浪淘沙之中存活下来。

乍一看，这些服务项目已经在大街小巷随处可见的便利店中实现，那为什么只有7-11才能开满世界各地呢？答案就在《零售心理战》这书中，里面各种案例为你解答如何了解消费者的心理，且听明日分解。

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