关于咖啡，我还有话要说，昨天没时间，现在补足吧。
喝咖啡的人里面，有些人和爱好摄影的一样，也就是设备党，好的咖啡机和磨豆机都是标配，这俩东西可不便宜啊。
更贵的是咖啡豆，咖啡豆里面我认识的是瑰夏，这东西一千多块一小袋。咖啡豆可以按产地分，这里面有个鄙视链。具体就不写了，鄙视链是很low的东西。一个人的世界越小，越容易看不上别人。
咖啡豆也可以按照生产工艺分，只要是日晒和水洗。把果肉去掉，只留下核儿。非洲因为缺水，而且永远不缺阳光，所以多数都是日晒。
按说产地和工艺肯定对风味儿有影响，但也没那么邪乎，有些人千方百计地把差距拉开，其实是有目的的。其中一个是：看看我多牛逼。第二个是，我卖你这个钱可是良心价！
遇到这样的人，能走开我就走开，不能走开的时候，比如正围一起喝酒，我就附和：对对对，你牛逼。
牛逼的豆子必须用最简朴的工艺，也就是手冲。手冲壶就是用一把尖嘴壶，插着一把电子温度计，里面是97.52度的水，水缓慢倒在咖啡粉上，顺时针还是逆时针我忘了，反正认真得和古时候祭祀一样。
我喝咖啡，只要别是特别难喝的，比如特别苦，或者特别淡，我都能接受。毕竟就是想一个人坐一会儿。一杯咖啡，一段时间，仅此而已。
技术是需要的，但不用太多。这就和帆船比赛一样，也有一批设备党，比着劲儿买各种工具，言下之意就是“输了可不能怪我啊，你看看咱们这些破工具，
得得得，不怪您。
当然这些都是我的价值观，从杜尚那里学的价值观。“人生是个游戏，太认真没意思。”你见过俩朋友因为斗地主斗翻脸的吗？
从斗地主上升到了做人，从做人上升到了爱国，从爱国上升到了爱宇宙，我去！真行啊。把幼儿园毕业证拿出来。
最后说说价格，这十几年里，咖啡价格是逐步下降的，2005年一杯咖啡是30-40，现在一杯咖啡是15-25。这其实是有经济学支撑的。
生产力进步时，产品质量上升，价格下降。你看看身边很多东西都是如此。
over。
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