7z --help
7-Zip [64] 16.02 : Copyright (c) 1999-2016 Igor Pavlov : 2016-05-21
p7zip Version 16.02 (locale=utf8,Utf16=on,HugeFiles=on,64 bits,8 CPUs x64)
Usage: 7z <command> [<switches>...] <archive_name> [<file_names>...]
[<@listfiles...>]
<Commands>
a : Add files to archive
b : Benchmark
d : Delete files from archive
e : Extract files from archive (without using directory names)
h : Calculate hash values for files
i : Show information about supported formats
l : List contents of archive
rn : Rename files in archive
t : Test integrity of archive
u : Update files to archive
x : eXtract files with full paths
<Switches>
-- : Stop switches parsing
-ai[r[-|0]]{@listfile|!wildcard} : Include archives
-ax[r[-|0]]{@listfile|!wildcard} : eXclude archives
-ao{a|s|t|u} : set Overwrite mode
-an : disable archive_name field
-bb[0-3] : set output log level
-bd : disable progress indicator
-bs{o|e|p}{0|1|2} : set output stream for output/error/progress line
-bt : show execution time statistics
-i[r[-|0]]{@listfile|!wildcard} : Include filenames
-m{Parameters} : set compression Method
-mmt[N] : set number of CPU threads
-o{Directory} : set Output directory
-p{Password} : set Password
-r[-|0] : Recurse subdirectories
-sa{a|e|s} : set Archive name mode
-scc{UTF-8|WIN|DOS} : set charset for for console input/output
-scs{UTF-8|UTF-16LE|UTF-16BE|WIN|DOS|{id}} : set charset for list files
-scrc[CRC32|CRC64|SHA1|SHA256|*] : set hash function for x, e, h commands
-sdel : delete files after compression
-seml[.] : send archive by email
-sfx[{name}] : Create SFX archive
-si[{name}] : read data from stdin
-slp : set Large Pages mode
-slt : show technical information for l (List) command
-snh : store hard links as links
-snl : store symbolic links as links
-sni : store NT security information
-sns[-] : store NTFS alternate streams
-so : write data to stdout
-spd : disable wildcard matching for file names
-spe : eliminate duplication of root folder for extract command
-spf : use fully qualified file paths
-ssc[-] : set sensitive case mode
-ssw : compress shared files
-stl : set archive timestamp from the most recently modified file
-stm{HexMask} : set CPU thread affinity mask (hexadecimal number)
-stx{Type} : exclude archive type
-t{Type} : Set type of archive
-u[-][p#][q#][r#][x#][y#][z#][!newArchiveName] : Update options
-v{Size}[b|k|m|g] : Create volumes
-w[{path}] : assign Work directory. Empty path means a temporary directory
-x[r[-|0]]{@listfile|!wildcard} : eXclude filenames
-y : assume Yes on all queries

必选参数：最常用的命令有a（压缩）、x（解压），其它的命令诸如删除，解压出来不保留目录结构这种，一般情况下都用不到。

可选参数：最常用的就是-t{Type}

Type默认值为7z，还有其它的如：

Type Format Example filename
-t7z 7Z archive.7z(默认)
-tgzip GZIP archive.gzip，archive.gz
-tzip ZIP archive.zip(兼容)
-tbzip2 BZIP2 archive.bzip2
-ttar TAR tarball.tar(Unix/Linux)
-tiso ISO image.iso(可能不支持)
-tudf UDF disk.udf
常用的就是-t{Type}以及-r、-o、-y

解压命令(1)：7z e filename.7z

解压命令(2)：7z x -tzip -y xx-13.zip （解压到当前目录，如需改变输出目录，需要附加使用-o）

压缩命令：7z a -tzip -r xx.zip a* b*
将目录a、目录b，压缩成一个xx.zip

主要特征：

全新的LZMA算法加大了7z格式的压缩比

支持格式：

• 压缩 / 解压缩：7z, XZ, BZIP2, GZIP, TAR, ZIP
• 仅解压缩：ARJ, CAB, CHM, CPIO, DEB, DMG, FAT, HFS, ISO, LZH, LZMA, MBR, MSI, NSIS, NTFS, RAR, RPM, UDF, VHD, WIM, XAR, Z

2）退出代码
0 ： 正常，没有错误；
1 ： 警告，没有致命的错误，例如某些文件正在被使用，没有被压缩；
2 ： 致命错误；
7 ： 命令行错误；
8 ： 没有足够的内存；
255 ： 用户停止了操作；

3）使用语法
7z <命令行> [<选项>...] <基本档案名称> [<参数变量>...]

在方括号内的表达式(“[” 和 “]”之间的字符)是可选的。
在书名号内的表达式(“<” 和 “>”之间的字符)是必须替换的表达式(而且要去掉括号)。

7-Zip 支持和 Windows 相类似的通配符：
“”可以使用星号代替零个或多个字符。
“?”可以用问号代替名称中的单个字符。
如果只用，7-Zip 会将其视为任何扩展名的全部文件。

4）命令及实例

a 添加文件到压缩档案。
7z a archive1.zip subdir\ ：增加subdir文件夹下的所有的文件和子文件夹到archive1.zip中，archived1.zip中的文件名包含subdir\前缀。
7z a archive2.zip .\subdir* ：增加subdir文件夹下的所有的文件和子文件夹到archive1.zip中，archived2.zip中的文件名不包含subdir\前缀。
cd /D c:\dir1\
7z a c:\archive3.zip dir2\dir3\ ：archiive3.zip中的文件名将包含dir2\dir3\前缀，但是不包含c:\dir1前缀。
7z a Files.7z *.txt -r ： 增加当前文件夹及其子文件夹下的所有的txt文件到Files.7z中。

b 测试 CPU 运行速度及检查内存错误。

d 从压缩档案删除文件。
7z d archive.zip *.bak -r ：从archive.zip中删除所有的bak文件。

e 从压缩档案中释放文件到当前目录中。或者到指定的输出文件夹。输出文件夹设置可以通过 -o (设置输出文件夹) 选项来更改。此命令会将所有被释放的文件放置到一个文件夹。如果您想使用完整路径释放文件，您必须使用 x (完整路径释放) 命令。
7z e archive.zip ：从压缩档案 archive.zip 中释放所有文件到当前文件夹。
7z e archive.zip -oc:\soft *.cpp ：从压缩档案 archive.zip 中释放 *.cpp 文件到 c:\soft 文件夹。

l 列出压缩档案内容。
7z l archive.zip ：列出压缩档案 archive.zip 的内容。

t 测试压缩档案文件的完整性。
7z t archive.zip *.doc ：在压缩档案 archive.zip 中测试 *.doc 文件的完整性。

u 在压缩档案文件中使用较新的文件替换掉较旧的文件。
7z u archive.zip *.doc ：在压缩档案 archive.zip 中更新 *.doc 文件。

x 在当前目录中，使用完整路径从压缩档案中释放文件.或者到指定的输出文件夹。
7z x archive.zip ：从压缩档案 archive.zip 中释放所有文件到当前文件夹。
7z x archive.zip -oc:\soft *.cpp ：从压缩档案 archive.zip 中释放 *.cpp 文件到 c:\soft 文件夹。

5）更多的选项

-- 在命令行中使“--”后的选项开关“-”都失效。这样就允许在命令行中使用文件名以“-”开头的文件。
7z t -- -ArchiveName.7z ：测试 -ArchiveName.7z 压缩档案.

-i指定压缩时附加文件或一类文件。此选项可附件添加多个类型。
i[<recurse_type>]<file_ref> 其中<recurse_type>为可以为r[- | 0]（具体的-r选项见后面-r），<file_ref>可以为@{listfile} | !{wildcard}。
7z a -tzip src.zip *.txt -ir!DIR1*.cpp ：从当前目录中添加 *.txt 文件，和 DIR1 目录及其子目录中的 *.cpp 文件到 src.zip 压缩档案。

-x 指定某一文件或某一类文件从操作中排除。此选项可同时排除多个类型。
x[<recurse_type>]<file_ref> 其中<recurse_type>为可以为r[- | 0]（具体的-r选项见后面-r），<file_ref>可以为@{listfile} | !{wildcard}。
7z a -tzip archive.zip .txt -x!temp. ：添加除 temp.* 文件之外的所有 *.txt 文件到压缩档案 archive.zip。

-o 指定释放文件的输出文件夹。此选项只能和释放命令配合使用。
7z x archive.zip -oc:\Doc ：从 archive.zip 压缩档案释放所有文件到 c:\Doc 文件夹。

-r 递归子目录选项。
-r 开启递归子目录。对于 e (释放)、l (列表)、t (测试)、x (完整路径释放) 这些在压缩档案中操作的命令， 会默认使用此选项。
-r- 关闭递归子目录。对于 a (添加)、d (删除)、u (更新) 等所有需扫描磁盘文件的命令，会默认使用此选项。
-r0 开启递归子目录。但只应用于通配符。
7z l archive.zip -r- *.doc ：列出在 archive.zip 压缩档案中根目录下的 *.doc 文件。
7z a -tzip archive.zip -r src*.cpp src*.h ：将 src 目录及其子目录中的 *.cpp 及 *.h 文件添加到 archive.zip 压缩档案。

-t 指定压缩档案格式。指定压缩档案格式。它们可以是：zip、7z、rar、cab、gzip、bzip2、tar 或其它格式。而 默认值是 7z 格式。
7z a -tzip archive.zip *.txt ：使用 zip 格式从当前目录中添加所有 *.txt 文件到压缩档案 archive.zip。

-y 使 7-Zip 执行命令时的大多数提示失效。您可以使用此选项来阻止在 e (释放) 和 x (完整路径释放) 命令中文件覆盖时的提示。
7z x src.zip -y ：从 src.zip 释放所有文件。所有的覆盖提示将被阻止且所有相同文件名的文件将被覆盖。

-v指定分卷大小。
{Size}[b | k | m | g]
指定分卷大小，可以使用字节、KB(1 KB＝1024 字节)，MB(1 MB = 1024 KB)或 GB(1 GB = 1024 MB)。如果您只指定了 {Size}，7-zip 将把它视为字。
7z a a.7z *.txt -v10k -v15k -v2m ： 创建 a.7z 分卷压缩档案。第一个分卷为 10 KB，第二个为 15 KB，剩下全部为 2 MB。

-p 指定密码。
7z x archive.zip -psecret ：将设有密码“secret”的压缩档案 archive.zip 中所有文件释放。

-ao 指定在释放期间如何覆盖硬盘上现有的同名文件。
语法：-ao[a | s | u ]
-aoa 直接覆盖现有文件，而没有任何提示。
-aos 跳过现有文件，其不会被覆盖。
-aou 如果相同文件名的文件以存在，将自动重命名被释放的文件。举个例子，文件 file.txt 将被自动重命名为 file_1.txt。
-aot 如果相同文件名的文件以存在，将自动重命名现有的文件。举个例子，文件 file.txt 将被自动重命名为 file_1.txt。
7z x test.zip -aoa ：从压缩档案 test.zip 中释放所有文件并却不做提示直接覆盖现有文件。

-an 不解析命令行中的 archive_name 区域。此选项必须和 -i (附加文件) 开关一起使用。比如您为压缩档案使用列表文件，您就需要指定 -ai 选项，所以您需要禁止解析命令行中的 archive_name 区域。
实例见后面的-ai和-ax中。

-ai 指定附加文件，包括压缩档案文件名及通配符。此选项可同时附加多个类型。
ai[<recurse_type>]<file_ref> 其中<recurse_type>为可以为r[- | 0]（具体的-r选项见后面-r），<file_ref>可以为@{listfile} | !{wildcard}。
7z t -an -air!*.7z ： 在当前目录及子目录下测试 *.7z 压缩档案。

-ax 指定必须从操作中排除的压缩档案。此选项可同时排除多个类型。
ax[<recurse_type>]<file_ref> 其中<recurse_type>为可以为r[- | 0]（具体的-r选项见后面-r），<file_ref>可以为@{listfile} | !{wildcard}。
7z t -an -ai!.7z -ax!a.7z ：测试除 a*.7z 之外的 *.7z 压缩档案。

更多的不常用的选项，可以查看帮助。例如：-m设置压缩算法；-scs 设置要压缩的文件的列表文件的字符集；-seml通过电子邮件发送压缩档；-sfx创建自释放档；-si从标准输入读入数据，-so从输出到标准输 出；-slp设置大内存模式；-slt显示技术信息；-ssc设置区分大小写；-ssw压缩正在写入的文件；-u更新选项。

Mac安装7z解压命令

brew直接安装解压工具

$ brew search 7z

p7zip

$ brew install p7zip

==> Downloading https://downloads.sourceforge.net/project/p7zip/p7zip/9.20.1/p7zip_9.20.1_src_all.tar.bz2

######################################################################## 100.0%

==> make all3 CC=clang $(ALLFLAGS) CXX=clang++ $(ALLFLAGS)

==> make DEST_HOME=/usr/local/Cellar/p7zip/9.20.1 DEST_MAN=/usr/local/Cellar/p7zip/9.20.1/share/man install

==> chmod -R +w /usr/local/Cellar/p7zip/9.20.1/share/doc/p7zip