纯度可以定义为没有任何杂质或除物质本身外的物质。可以通过多种方式进行物质纯度鉴定，如简单的视觉或复杂的实验技术。检测物质纯度最简单的方法是将该物质与纯样品进行比较。
物质纯度鉴定方法
1. 物理方法：根据物质的物理特性（如熔点、沸点等）的不同，初步确定其纯度。
2. 化学方法：是鉴定物质纯度最准确的分析方法，可以准确的检测杂质的存在、结构及含量。
本文将重点介绍物质纯度检测常用的几种化学分析方法。
(1) 滴定法：是最简单的鉴定方法之一，主要利用酸碱中和、氧化还原、沉淀等滴定获取数据进行计算。使用此方法的前提是样品与试剂反应后有明显的变色现象。
(2) 紫外光谱法：利用物质在紫外区200nm～400nm处具有特征吸收峰，通过比较纯样品与杂质的吸收光谱，实现物质纯度鉴定。
(3) 薄层色谱法：利用至少3种不同极性的展开剂，通过3种分子之间的作用力的不同，将有差别的各个组分分离，从而达到物质纯度检测的目的。
(4) 可见-近红外光谱法：利用样品在380nm～2400nm处的反射光谱，用以偏最小二乘算法(PLS)建立回归模型，并采用—阶导数结合标准归一化处理提取光谱信息。可见-近红外光谱法是一种快速、无损的纯化鉴定方法。
(5) 核磁共振法：常用于结构相似的物质进行纯度鉴定。
(6) 气相色谱法：纯物质在气相色谱中表现为单峰，被广泛用于复杂组分的鉴定。GC用于物质纯度检测时，检出限可达ng级别。
(7) 高效液相色谱法：若纯物质在HPLC中表现也是单峰，与GC互为补充，鉴定不同性质的物质。HPLC鉴定物质纯度时，保留时间不宜太短，避免混合物分离不完全。利用PDA或DAD检测器进行全波长扫描，同时采集数据，对比色谱峰的吸收光谱形状和吸光特性，实现色谱峰的纯度检测。
迪信泰检测平台采用高效液相色谱(HPLC)方法，可针对蛋白/肽段、天然化合物、合成样品及小分子物质进行纯度鉴定。
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