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健康新体验:花草果蔬的奇妙之旅

健康新体验:花草果蔬的奇妙之旅

作者: 瑶言心语 | 来源:发表于2024-07-18 22:10 被阅读0次

    关于健康,我们总想着“高大上”的,而忽视了生活中的花草果蔬触手可及的食材,也能给我们带来健康。

    有幸接到上海科学技术出版社的邀约,给中华中医药学会科普分会名誉主委温长路教授的新书《那些花,那些草本:故事里的养生本草(一)》《那些果蔬,那些美食:故事里的养生本草(二)》拍摄健康小方。

    小小的方子,却道出了大大的健康!

    名家不可居无竹,竹子在我们的印象中就是君子。竹子一身都是宝,它全身能入药,竹身能帮我们消除烦恼,竹叶可以泡茶帮我们生津,竹茹可以止呕化痰。当竹茹碰上薄荷,会发生什么样的化学反应呢?

    竹茹和薄荷,两物用沸水浸泡后放凉漱口,可以除口臭,对口腔炎有一定辅助作用。

    有谚说:“勿问西东,只用黄精。”黄精和山药煮成粥,能让我们健脾开胃,吃嘛嘛香,还能提神增力。

    夏季的水果,相对于荔枝,我更喜欢龙眼。龙眼也称桂圆肉(元肉),或许我是喜欢它能补气血、益心脾。对于女性来说,桂圆肉特别友好。

    当我们的果实龙眼肉和食材猪心相结合,又能变出一道美味又营养的汤——龙眼猪心汤。它可以健脑益智,是不是很奇妙。

    在这一套书里,翻开它们,我们就像开始了一场花草果蔬的奇妙之旅,不同的花草果蔬总能碰撞出健康的火花,这是大自然给予我们的馈赠,也是前人留给我们的智慧。

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