今天中午做干拌面,儿子说特别好吃,看着儿子吃饭的样子,我忽然想起了儿子以前一直念叨的他爷爷给他做的白皮面,那曾经一直是我鄙视的。
可以说就是开水煮的面条,再拿盐、醋,辣椒油一拌,当时我第一次看到,这是当爷爷给孙子做的饭时,心里噌的一股火就上来了,只不过无法发作:这就是给孩子的晚饭吗,是旧时代吗,煮点青菜在里面也行呀。还是斋戒日吗,比苦行僧还苦。
可如今都10多年过去了,儿子还是说那种面好吃。
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本文标题:白皮面
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