节气与美食：处暑之财神鸭

2021年8月23日

网图

七夕处暑

天上双星合，人间处暑秋。

稿成今夕会，泪洒隅年稠。

梧叶风吹落，璇霄火正流。

将陈瓜叶宴，指影拜牵牛。

今日处暑，二十四节气的第十四个节气。处暑，即“出暑”，就是炎热离开的意思。太准了，我们这里虽然中午热，但早晚凉快。今日最高气温28℃，最低气温17℃。

处暑，意味着秋天即将到来，气候变得干燥，应多吃一些滋阴润燥的食物。老鸭味甘性凉，有滋阴养胃、利水消肿的作用，因此民间有处暑吃鸭子的习惯。

现如今，哪能买到老鸭呢？即使能买到，我也不会处理呀。干脆超市里逛逛，有周黑鸭、辣七，居然还有整只的酱鸭，非常漂亮的名字，财神鸭。就它了，财神鸭。

财神鸭

可惜，老公今天出差，我一个人享用。